Mondial

Champagne är världens bästa dryck. Du vet det, historiens kungligheter visste det och Winston Churchill visste det. Björnstierne Antonsson och Richard Juhlin är Sveriges mesta champagneconnaisseurer. Nu får du all deras kunskap och bästa fakta om hela världens favoritdryck i fickformat, eller ja, i champagneformat! Allt du skulle vilja veta om champagne är en liten […]

Innan Bill Bryson ska lämna sitt älskade hem i North Yorkshire för att flytta tillbaka till USA gör han en sista resa runt Storbritannien ett slags avskedsturné på den gröna och vänliga ö som så länge varit hans hem.

Vi lyckades skicka en människa till månen innan vi kom på idén att sätta hjul på en resväska. Hur är det möjligt? I själva verket är svaret lika enkelt som förbisett: det handlar om kön. För bara ett halvt sekel sedan var det otänkbart för en man att inte bära sin egen väska. I Att […]

Bombmaffian berättar historien om vad som hände när den drömmen sattes på prov. Vi får följa ett tillbakadraget holländskt geni, Winston Churchills sluga andreman och generalen som beordrade en av de blodigaste attackerna under hela andra världskriget.

Richard Juhlin är den främste champagneexperten genom tiderna. Han har under drygt fyra decennier gått igenom alla kvarvarande och viktiga champagner i samma anda som Carl von Linné gjorde med växtriket för mer än

Nu ska vi spendera en drömvecka ihop. Det blir frukost, lunch och middag varje dag såklart, men också vinprovning, mellis och snacks. Ingen är ledsen och ingen gnäller. Vi har stor kompislunch på tisdag

I kokböcker brukar det finnas recept — men inte i den här. För tyvärr är recept inget annat än en onödig krycka i köket som dödar all kreativitet. Den sista kokboken lär dig istället att laga fantastisk mat på fri hand. Här presenteras tolv enkla metoder, som du sedan kan variera i all oändlighet. När […]

»Svensk fotboll.« En hopplös liga utan pengar och stjärnor? Eller hela sportens sista själfyllda utpost på vägen mot avgrunden? För Noa Bachner är svaret självklart: Vi kanske förlorade ute på planen, men vi utklassade alla i konsten att skapa en meningsfull fotboll. Den sista utposten är berättelsen om hur Sverige överlevde den moderna fotbollens fasor. […]

Eftersom Tom Alandhs röst har följt mig genom hela mitt liv så känns det som om jag känner honom, tänker jag, där under vårt första längre samtal. Men det gör jag förstås inte. Jag vet i stort sett ingenting om honom. Och det är det få som gör, trots hans status inom svenskt kulturliv. Under […]

I Johan Kellman Larssons biografi Drömmar och verklighet vänds kameran och Tom Alandh berättar för första gången om sitt liv, om filmerna och om människorna han mött längs vägen

Att vården i Sverige ska vara jämlik är inskrivet i lagen. Oavsett vem du är eller var du bor ska du ha samma tillgång till sjukvård i världsklass, och den med störst behov ska prioriteras. Men nu larmar allt fler om att utvecklingen går åt motsatt håll. För över ett decennium sedan genomfördes en av […]

För snart åtta år sedan tystnade Eldkvarn. De skulle ta en paus. Vad hände egentligen den där hösten när allt tog slut? När det som inte bara varit ett yrke utan ett liv, ett sammanhang,

Något har hänt i ölvärlden. Efterfrågan av alkoholfri och alkoholsvag öl har exploderat, och i matbutikerna går det att hitta ett imponerande utbud för den som vill dricka gott men svagt. Folkölet har gått från nödlösning till aktivt val, hur blev det så? En svagare bok om öl är en berättelse om vår tids trendigaste […]

Under mer än ett decennium har den prisbelönta journalisten Johanna Bäckström Lerneby följt familjen från Angered utanför Göteborg. Nu berättar hon om hur de kontrollerat en hel förort med 50 000 invånare. Och vad som händer när svenska myndigheter går samman för att försöka slå ut det som kallas det »parallella samhället«.

Under mer än ett decennium har den prisbelönta journalisten Johanna Bäckström Lerneby följt familjen från Angered utanför Göteborg. Nu berättar hon om hur de kontrollerat en hel förort med 50 000 invånare. Och vad som händer när svenska myndigheter går samman för att försöka slå ut det som kallas det »parallella samhället«.

Fånga och döda är en fängslande berättelse om hur långt förmögna män med stora kontaktnät är beredda att gå för att tysta sina offer. Det är en berättelse om kvinnor som riskerat allt för att avslöja sanningen

Det finns ett före och ett efter den 24 februari 2022 när Ryssland inledde sin fullskaliga invasion av Ukraina. Sverige står nu inför det värsta säkerhetspolitiska läget på decennier

I många skeenden som påverkat säkerhetsläget i världen de senaste 30 åren har Magnus Ranstorp haft ett finger med i spelet. Från hemliga uppdrag som medlare i Mellanöstern, ledande internationella forskaruppdrag, expert vid 11-septemberkommissionen till att stå öga mot öga med världens mest eftersökta terrorister. Det offentliga intresset för terrorism följer i spåren av de […]

För de allra flesta svenskar är det en självklarhet att ha en cykel och att kunna cykla. Men hur ser historien från de första försöken på 1810-talet till 2020-talets elcykel ut? När cykeln slog igenom stort vid slutet av 1800-talet visste

»Att äta tillsammans är en upplevelse. Blunda och tänk dig; ett stort, stökigt bord, händer som pillar i en skål med bulgur, munnar som  rör sig snabbt, glas som fylls på, kanske en fläck olivolja på duken. Du sitter där, blickar  ut över dina vänner eller din familj, kanske är  det människor du inte känner alls. Ni delar det finaste man kan.« I Goda grejer har matprofilen Frida Lund samlat sina favoritrecept på allt från snabb comfort food till imponerande bjudmat. Kanske är det inte läge att stå en timme i köket när du ska dejta några nya kompisar från skolan. Eller så är det hög tid att stå länge och pilla med maten när du lagar en genomtänkt, kärleksdrypande gryta till  söndagsmiddagen. Med recept […]

När en tvåbarnspappa bevittnar ett flertal unga män fly en skjutning i Hallonbergen utanför Stockholm möter han gängledarens blick. Det kommer att bli både hans och hustruns död, och Sveriges första vittnesmord är ett faktum. Efter morden i Hallonbergen tätnar tystnadskulturen. Poliser slutar tjata på vittnen att de ska ställa upp — “Vi kan inte […]

Det finns ett före och ett efter den 24 februari 2022 när Ryssland inledde sin fullskaliga invasion av Ukraina. Sverige står nu inför det värsta säkerhetspolitiska läget på decennier

I magen på en jägare ger dig massvis med recept där det vilda köttet står i fokus. Med influenser från världens alla hörn och recept för många olika typer av vilt, från dovhjort till hare och fasan, finns här något för alla. Danyel och Lubbes personliga tillta

Utan Folke hade jag tveklöst dött, han släppte aldrig båren. På akuten på natten säger de till honom att: »Du måste stanna här, vi ska undersöka din pappa. Vi är strax tillbaka.« Folke säger inget. När de drar iväg båren hänger han kvar. Han säger fortfarande ingenting. Han håller min hand. Bestämt. Uppmanande. »Pappa, du […]

Utan Folke hade jag tveklöst dött, han släppte aldrig båren. På akuten på natten säger de till honom att: »Du måste stanna här, vi ska undersöka din pappa. Vi är strax tillbaka.« Folke säger inget. När de drar iväg båren hänger han kvar. Han säger fortfarande ingenting. Han håller min hand. Bestämt. Uppmanande. »Pappa, du […]

Den här boken är en hyllning till kål. Min egen kärleksförklaring till den! Boken är proppfylld med recept på kål i olika säsonger, smaker och skepnader. Vissa recept går snabbt, vissa behöver tid. Jag hoppas att du genom den här boken kan se kålens enorma variation och goda smak. Här finns allt från krämiga snabbnudlar […]

På tjugo år har Sverige gått från botten till toppen på EU:s lista över dödligt våld. På tio år har antalet skjutningar i landet tredubblats. Men våldet är bara toppen på ett isberg, under ytan tränger den organiserade brottsligheten allt längre in i själva samhällskroppen. Det här är berättelsen om det som händer bakom rubrikerna. […]

Finns det något svenskare än spaghetti och köttfärssås? Det är, i ordets rätta bemärkelse, en invandrare som har kommit att bli en av oss. Därför är det hög tid att denna trotjänare

Välkomna till en världsomspelning där Eric Gadd och Erik Videgård låter tio favoritlåtar ur Erics musikskatt inspirera till tio menyer med smaker och dofter från världens alla hörn.

Alla hemmakockar som någon gång besökt en asiatisk livsmedelsbutik har nog upplevt både extas och förvirring inför de otaliga utbudet av burkar, flaskor och kryddor. Men var ska man egentligen börja

I MJÖL får du ta del av mästerbagaren Sébastien Boudets samlade kunskap och bästa brödrecept. Han lär dig både surdeg och att baka bröd med olika typer av mjöl och korn, men också en hel del annat som du kan göra med spannmål, till exempel pannkakor, brioche och pastadeg. I boken bjuds också på mycket […]

Järvaområdet nordväst om Stockholm pågår en konflikt mellan gängen Dödspatrullen och Shottaz. De inblandade själva kallar det för ett krig, och i krig är allt tillåtet. Huvudpersonerna har helt saknat respekt för

Järvaområdet nordväst om Stockholm pågår en konflikt mellan gängen Dödspatrullen och Shottaz. De inblandade själva kallar det för ett krig, och i krig är allt tillåtet. Huvudpersonerna har helt saknat respekt för

Samlad värk är ett urval av Johan Cronemans bästa DN-texter, ett åttiotal krönikor från de senaste 25 åren och tre helt nyskrivna alster.Tillsammans tecknar de en bild av skrivandets helvete och njutning, av skrivkramp och

För att förstå vår samtid måste man begripa det parti och den ideologi som satt djupast spår i den: Sverigedemokraterna och natio­nalismen. Medan andra partier ägnar sig åt att

“När min dotter fyllde 18 bestämde jag mig för att hon skulle få sina drömmars tårta. Det blev många sena kvällar, men till slut fick min vackra dotter sin drömtårta, med pärlor, fjärilar och rosor, 101 rosor för att vara mer exakt, allt i sockerpasta i olika nyanser av rosa och beige. Sedan dess har […]

Rade Kotur spänner ögonen i mig. Sedan säger han:“Vet du varför de grep mig, Johanna?”Innan jag hinner öppna munnen, svarar han själv: “Jo, det ska jag säga. Det var för att myndigheterna målade upp en falsk bild av mig. Men ingen kom och vittnade. Och de som kom till domstolen ändrade sina berättelser. Vet du […]

Järvaområdet nordväst om Stockholm pågår en konflikt mellan gängen Dödspatrullen och Shottaz. De inblandade själva kallar det för ett krig, och i krig är allt tillåtet. Huvudpersonerna har helt saknat respekt för

Tribunalen kretsar kring Josephine K. som en dag häktas utan att få veta vad hon står anklagad för. Hennes öde vilar i händerna på influencern Unicorn97 och tusentals arga följare. Är det ett dåligt skämt? En misslyckad möhippa? Eller en helt vanlig dag på internet?

I Under tröjan har Erik Niva låtit svenskar som flyttade ut i fotbollsvärlden berätta sina egna historier om platserna de hamnade på, tröjorna de bar och vad de fick uppleva i dem.

Kanske kan ingenting få en att känna att man lever så som någon annans död. Gustavs bästa vän tar sitt liv, utan att han har anat något. När Gustav träffar Julia på begravningen förenas de i sorgen och han blir hopplöst förälskad. Hon är en kicksökande teaterstudent med två intressen: Palmemordet och samlag. Gustav har […]

Du kanske känner precis som jag gjorde i början. Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vinglas är en av de roligaste sakerna att ta reda på […]

Att välja rätt vin – hemma eller på restaurang – kan kännas smått omöjligt. Men så behöver det inte vara! I Vinets universum lär Alf Tumble dig allt du behöver veta och mycket mer. Boken innehåller mängder av tips på viner och producenter, och ger en grundlig genomgång av hur och var vin odlas i världens alla […]

Freddie Wadling var punkaren som blev till en av Sveriges mest folkkära artister. Vad få vet om är att han även var en konstnär som tecknade, skissade och målade i princip varje dag fram till sin bortgång. Skapandet var en del i en kaotisk men kreativ vardag, och den väldiga produktionen visar en säregen bildvärld […]

Vad behöver alla i den moderna världen veta? Den internationellt erkände psykologen Jordan B. Petersons svar på denna fråga är såväl utmanande som ögonöppnande och sträcker sig från antikens eviga sanningar till nutidens banbrytande forskning. Vad kan hummerns nervsystem lära oss om att stå upprätt (med axlarna bakåt) och om framgång i livet? Varför dyrkade […]

5 4 3 2 1 sätt igång! Kan det verkligen vara så enkelt? Ja, faktiskt. 5-sekundersregeln lär dig hemligheten bakom att övertala den som brukar stå i vägen för din framgång dig själv. Vi förlitar oss ofta på att andra föräldrar, lärare, vänner och mentorer ska peppa oss och hjälpa oss att nå bortom våra […]

Allt kommer nog att bli bra är en gripande roman om livets möjligheter. Även i de allra mörkaste stunderna finns ett ljus att finna sig själv i.

Älskarna är en sällsam kärlekshistoria om tre personer sjuka av stora drömmar och förväntan. Tre personer som vänder sig till erotiken för att tillgodose behovet av tröst. Tre personer som famlar sig genom ett brokigt landskap av åtrå i sökandet efter svaret på frågan: Hur vill jag bli älskad? »Vogel är en lysande talang.« THE […]

Varför är vi så dåliga på att förstå andra människor? Att prata med främlingar är ett intellektuellt äventyr genom den mänskliga naturens mörka vrår. Med exempel ur okända och ökända rättsfall beskriver Malcolm Gladwell vad som händer när vi träffar människor vi inte känner. Varför blir det så ofta fel? Hur viktigt är det första […]

Att prata med främlingar är ett intellektuellt äventyr genom den mänskliga naturens mörka vrår. Med exempel ur okända och ökända rättsfall beskriver Malcolm Gladwell vad

Vi har aldrig tidigare varit så tätt sammanknutna och så isolerade på en och samma gång. Vi är i ett desperat behov av både strategier och resurser för att åter få samhället i balans. Om vi blickar tillbaka på historien samtidigt som vi betraktar våra egna liv idag, blir det tydligt för oss att stickning […]

En aprilkväll 2004 sker ett brutalt rånmord på en enslig gård i den lilla byn Kalamark i Norrbotten. Polisens misstankar riktas snabbt mot 41-årige Kaj Linna, en försäljare som tidigare gjort affärer med offren. Efter att Kaj Linna gripits på flykt i Wales döms han mot sitt nekande till livstids fängelse. Ett drygt år efter […]

I det svenska rättsväsendet betraktas vissa fall som särskilt svåra och egendomliga. För att utreda dessa brott finns en grupp inom polisen i Malmö: Avdelningen för känsliga brott. Det här är deras berättelser. Det första fallet: ett tämligen enkelt ärende gäller en man, knivhuggen i bakre delen av knäet. Vem begår ett sådant brott och […]

Hur kommer det sig att vissa människor är begåvade beslutsfattare medan andra ständigt klantar till det? Varför följer vissa människor sina instinkter och hamnar rätt medan andra hamnar fel? Och varför är de bästa besluten ofta de som är helt omöjliga att förklara? I bästsäljaren Den tändande gnistan omdefinierade Malcolm Gladwell hur vi förstår världen […]

När David Sedaris köper ett sommarställe nära havet ser han avkopplande semestrar, brädspel och bad framför sig. Och livet på The Sea Section, som han kallar det, är precis så idylliskt som han drömt om. Men en liten detalj kvarstår

Ett svenskt bolag har i grunden förändrat hur människor världen över lyssnar på musik. Att Spotify lyser som den svenska företagshimlens klaraste stjärna står bortom allt tvivel. Men Daniel Ek och Martin Lorentzons skapelse har gjort misstag och brutit mot lagen, fått kritik, backat tillbaka, tagit efter andra, försökt på nytt – och lyckats. De […]

Varför sker avgörande förändringar i samhället ofta plötsligt och oväntat? Vid vilken tidpunkt får en idé, en produkt eller ett socialt fenomen ett epidemiskt förlopp och slår igenom? Och vilka faktorer är det som gör att detta plötsligt händer? Den tändande gnistan är en historia skriven med smittande entusiasm över kraften i nya idéer. Men […]

The social phenomenon finlandsfärja, is the expression of short-term cruise ferry trips conducted on the Baltic Sea. Used by more than 15 million passengers yearly, the finlandsfärja is often connoted with heavy drinking and

Få – om någon – har haft ett så stort inflytande över den internationella fotbollen som Lennart Johansson: ordförande i UEFA och Svenska Fotbollsförbundet, högste chef över fyra VM-slutspel och Champions Leauges »fader«. Bland annat.

Feministfällan är boken för alla som kallar sig feminister, för alla som inte vågar göra det och för alla som har slutat. Boken är ett stridsrop till en rörelse som behöver påminnas om att vi vill något så radikalt som