Hilde

Enrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim – yet his true passion is Mexican home cooking. Tu Casa Mi Casa is Mexico City/New York-based Olvera’s ode to the kitchens of his homeland. He shares 100 of the recipes close to his heart […]

Jag andas, alltså finns jag är Caroline Cederquists gripande berättelse om sin uppväxt i en gränslös familj, där pappan väljer spriten medan mamman främst ser till sig själv och sina behov. Under barndomen präglas hon av övergreppen från dem som borde stå för trygghet och kärlek, tonårstiden är kaosartad, hon följer i sin mammas fotspår […]

The first volume of the graphic adaptation of Yuval Noah Harari’s smash #1 New York Times and international bestseller recommended by President Barack Obama and Bill Gates, with gorgeous full-color illustrations and concise, easy to comprehend text for readers of all ages. One hundred thousand years ago, at least six different species of humans inhabited […]

Fler och fler gläntar på sinnena för teet med den eleganta umamismaken och det fenomenala näringsinnehållet. Få av oss får chansen att sitta igenom en traditionell teceremoni eller kaiseki-måltid, men en latte, glass eller kaka med matcha hittar man snart i vilket gathörn som helst. Den här boken hjälper dig att fånga matchastunden fullt ut, var den […]

Event planning is no small task, with many elements all needing to work together to add up to more than the sum of their parts. One underappreciated component of successful events is visual identity. Much more than a background concern, the design of festival signage and materials is central to visitor experience. How does one […]

Acclaimed American chef Jeremy Fox’s eagerly awaited sequel to the global bestseller On Vegetables, featuring more than 160 recipes for the home cook and creative carnivore. It was tasting his Jewish grandmother’s beef and tongue dish in Pennsylvania at the age of nine that first inspired chef Jeremy Fox’s passion for food. Described by David […]

Learn how to make pasta the authentic Italian way with tips, techniques, and recipes from the chefs of Eataly, the world’s greatest Italian food market. From dried pasta to fresh pasta and stuffed pasta, this book culls the wisdom of Eataly’s pasta experts and presents dishes, some classics but many with a modern bent, that […]

Vem bestämmer? är en liten bok om stora känslor. På ett mästerligt sätt fångar Stina Wirsén i text och bild både det svåra och komiska i vardagssituationer. Boken vänder sig till de minsta barnen – den är enkel i sitt upplägg, men med stor finess och träffsäkerhet finner Stina Wirsén de små nyanserna som gör […]