Höns som hobby

Nordic by Nature is emphasizing seasonality and restoring the link between food and nature, for cooking to be compatible with healthiness and sustainability. With Nordic by Nature Gestalten and Borderless Co. are going beyond what’s become predictable, beyond stereotypes of the „Nordic Cuisine“. Nordic by Nature documents the redrafting of Denmark’s cultural culinary heritage as […]

Levande och enkelt berättat om den senaste forskningen kring djurs känsloliv. Den hyllade forskaren Per Jensens senaste bok är ett mellanting mellan Djurens beteende och Hur mår maten? – en lättillgänglig genomgång av den senaste tidens forskning kringdjurs känsloliv. Känner höns empati med varandra? Är grisar medvetna om sin egen existens och vad känner får och […]

I Upplevelser i Stockholms natur visar vi upp 27 områden som är lätta att ta sig till och samtidigt väl värda en omväg. Varje område beskrivs utifrån vad du kan få uppleva på plats och hur du får ut det mesta av besöket

Många med gröna fingrar bor i stan och alla drömmer inte om att flytta ut på landet till en liten röd stuga. För dig som vill odla själv finns det alla möjligheter även i staden. På kolonilotter, gårdar, balkonger, terrasstak och i fönster bara fantasin sätter gränserna. I denna heltäckande och praktiska handbok guidas du […]