Pasta wizard
Shipping Class 2 = 69 SEK
Shipping Class 3 = 89 SEK EUROPE SHIPPING #1 Shipping Class 1 = 100 SEK
Shipping Class 2 = 150 SEK
Shipping Class 3 = 200 SEK EUROPE SHIPPING #2 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 200 SEK
Shipping Class 3 = 250 SEK EUROPE SHIPPING #3 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
I flera år har Oskar Montano rest runt i Italien och världen för att hitta de godaste pastarätterna. Oskars kärlek till pasta började tidigt i barndomen med hans italienska morfars oxsvansragu varje söndag. Efter tio år av pizzadegnörderi och boken Pizza wizard är fokus nu på pasta och vad det är som gör att det är så bra comfortmat.
Tusentals tester med olika mjöler och blandningar har knådats för att hitta den ultimata pastadegen och de bästa recepten för både färsk och torkad pasta. Följ med på Oskars jakt där han bjuder på sina favoritpasta-rätter från olika platser i Italien.
Pasta wizard är en manual för att göra perfekt handgjord pasta. Lär dig blanda mjöl, vatten och ägg till små konstverk. Boken innehåller sju olika grunddegar på allt från silkeslen äggpasta och deg utan ägg med lite tuggmotstånd till luftig gnocchideg, och förslag på ett 15-tal färska pastasorter du kan göra av degarna.Utöver det innehåller boken ett 40-tal pastarätter som funkar lika bra med både färsk och torkad pasta – raguer, klassiker, fylld pasta och minestra (pasta i soppa). Avslutningsvis finns ett litet kapitel med dolci, sötsaker, som är extra goda efter en pastamiddag.
Oskar Montano är delägare och grundare till pizzeriorna 800 Grader och 800 Grader Slice i Stockholm. Han har starka band till Rom och är uppfödd med italiensk mat.
Related products
-
![]()
Food & DrinkBrutto
Brutto ma buono – ugly but good. This is the food of Florence – rigorously simple, few ingredients, exceptionally good. Anchovy with cold butter and sourdough Penne with tomato and vodka Sausages with braised lentils and mustard Roasted squash with borlotti bean and salsa verde Country-style bread and tomato salad 3-ingredient meringue hazelnut cookies The food […]
449 SEK -
![Sandra Mastio Fatta pasta]()
Food & DrinkFatta pasta
Sandra Mastio visar dig vägen till en storslagen och magisk pasta. Låt dig svepas ner i en kastrull av ljuvliga smaker. Är du redo att fatta pasta? Nej, pasta är inte bara något enkelt, gott och snabbt. Inte heller comfort food med syndiga kalorier och en massa grädde. Målet med Fatta pasta är att du […]
265 SEK -
![Pizza wizard : Så gör du magisk pizza i hemmaugnen]()
Food & DrinkPizza wizard : Så gör du magisk pizza i hemmaugnen
Det här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Oskar Montano från pizzaställena 800 grader och 800 grader slice i Stockholm har i den här boken anpassat internationella pizzaklassiker så att det ska funka perfekt i hemmaugn. Recepten är från platser där pizza är det viktigaste som finns. Allt från […]
265 SEK -
![]()
Food & DrinkOld World Italian
Mimi explores the beautiful coasts and countrysides of Italy in this lavishly photographed cookbook featuring simple, authentic recipes inspired by the country’s devoted producers and rich food heritage. Beloved for her gorgeous cookbooks A Kitchen in France and French Country Cooking, Mimi Thorisson, along with her lively family and smooth fox terriers in tow, immersed […]
525 SEK
Top 10 Books - March 2025
-
The Touch: Spaces Designed for the Senses Books 695 SEK -
Creative Homes: Interiors and Design in the Netherlands Books 479 SEK -
Who’s Afraid of Romanée-Conti? – A Shortcut to Drinking Great Wines Books 425 SEK -
Aphex Twin (A Disco Pogo Tribute) Books 495 SEK -
Courtside: 40 Years of NBA Photography Books 525 SEK -
Daft Punk – We Were The Robots (A Disco Pogo Tribute) Books 495 SEK -
Why Should I Go To Copenhagen Books 225 SEK -
Kinfolk Journeys Books 549 SEK -
The Nordic Home: Scandinavian Living, Interiors and Design Books 579 SEK -
Stillness: An Exploration of Japanese Aesthetics in Architecture and Design Books 695 SEK