Natur & Kultur

Det är svårt att tänka sig mänsklig tillvaro utan hundar. De är en del av våra samhällen och våra liv. Vi har dem för sällskap och rekreation, sport och friluftsliv, vakt och jakt. De sanerar minfält och letar upp

Skillnaderna i den svenska skolan har ökat i tjugo års tid och blir allt större. Det är en utveckling som går på tvärs mot de länder vi brukar jämföra oss med. Det får stora konsekvenser, både på nationell nivå och för barnens dagliga arbete i klassrummet. Emma Leijnse har följt två svenska skolklasser genom mellanstadiet, […]

Hur ser din drömträdgård ut – och hur får du till den känsla eller stil du vill ha? Bli inspirerad att tänka som en trädgårdsdesigner – från idéer, drömmar och analys till hur du sätter ett koncept och får till en fin helhet. Lär dig hur trädgården formges och hur olika rum skapas, och hur […]

Vattnet på västkusten är vilt och vackert! Här finns kräftor som kissar med huvudet, djuphavsmarulkar med självlysande spröt och det är bäst att du ser upp så att du inte får en flygbläckfisk i huvudet! På hösten händer det att späckhuggarstim vandrar längs med kusten.

Redan under inbördeskriget förstod president Abraham Lincoln att USA måste tämja rasismen, eller gå under som nation. 160 år senare är hans farhågor på väg att besannas.

USA är ett land fullt av anständiga människor som gång på gång misslyckas med att skapa ett anständigt samhälle. Det skriver Martin Gelin i sitt avskedsbrev till USA.

Några dagar i december. Sonen kommer till sitt gamla barndomshem på slätten i Skåne tillsammans med sin flickvän för att fira jul med föräldrarna. Landskapet är målat i jordbrunt och himlen gråmulen, men det ska visst bli snö. Storasystern är kanske, men bara kanske, på väg med sin familj. På ytan en odramatisk återkomst. I […]

“Jenny är lätt att identifiera sig med och glappet mellan de som fascineras av arbetarklassen och de som lever i den skrivs fram på ett väldigt skickligt sätt. En välarbetad roman som fastnar hos läsaren.” BTJ “Berätta något om din familj, om Sörede”, ber han mumlande sömndrucket, “jag behöver tänka på någonting annat än mitt […]

Den här skolstarten är viktig för Camille. Hon hoppas få bra kompisar i den nya skolan. Som tur är blir hon snabbt vän med Zoé, som är full av energi och älskar musik lika mycket som Camille gör. Tillsammans spelar de in en låt och spanar på en kille som Zoé är kär i. Men […]

Den unga kvinnan som berättar är kär i en gift man som arbetar inom konstvärlden. De har en komplicerad relation som upptar hennes tillvaro helt. Och mannen tycks också ha något ihop med en kvinna som lever ett vackert iscensatt liv som

Han Kang har skrivit en bok full av både smärta och skönhet. Det snöade även under massakern på Jeju; de döda kropparna låg överallt under ett tjockt täcke snö. Han Kangs litterära metod är en sorts arkeologi

Japansk comfort food innefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvaror som är lätta att få tag på, och som funkar att laga vardag som helg. Och även om rätterna är enkla gör finishen i recepten att […]

Boken bakom Netflix-dokumentären Breaking Boundaries – The Science of Our Planet, berättad av David Attenborough. Förord av Greta Thunberg. Johan Rockström är chef på världens ledande centrum för klimat- och hållbarhetsforskning. I Jorden – vår planets historia och framtid berättar han och kollegan Owen Gaffney vår planets historia – från den anhopning av gaser och […]

Klassisk hemmabakning när den är som bäst, som en uppgraderad Sju sorters kakor eller kanske snarare Petrus blandband av favoritkakor. Petrus Bageri anses av många vara Sveriges bästa bageri

Att skära in mönster och symboler i trä är en flertusenårig folklig tradition som fortfarande hålls vid liv i slöjden. Med hjälp av karvsnitt, eller skureut som tekniken också benämns, har slöjdade bruksföremål genom historien besjälats med betydelsebärande symboler och vackra mönster. Även idag är karvsnittstekniken en naturlig förlängning på en slöjdad sked, skärbräda eller […]

Hundägarna och Kattjägarna är en fartfylld äventyrsberättelse och roadtrip uppdelad i två böcker där hundar och människor lever sida vid sida. I del två, Kattjägarna, utnyttjas Martin av ett riktigt ruttet hundpar men lyckas till slut hitta sin pappa, vilket leder till blandade känslor. Sakta växer en plan fram hur Martins vän Jack ska kunna […]

När Manda följer med sin farfar Martin till ett stort, gammalt hus som han fått i uppdrag att sälja, börjar märkliga saker hända. Hon dras in i en kuslig berättelse där minnen från det förflutna, ensamhet och längtan luckrar upp gränserna mellan de levande och de döda. Kattvinden är en mångbottnad bildroman med spännande text […]

Det här är en bok för dig som vill göra riktig kebab hemma – oavsett om det betyder att du steker lite hemgjord kebab på spisen eller monterar en kebab­stock för 100 personer i en hemsvetsad grill. Hemlagad kebab behöver inte vara komplicerat (men kan vara det!). Med utgångspunkt från kött i hela styckdetaljer, hembakat […]

I Kina finns inte bara ett kök, det finns hundratals. Från den kummindoftande muslimska maten i norr till den kinesiska thaifusionen i Yunnan i söder. Sen har vi också all kinamat som uppstått utanför landets gränser

Extremväder och förstöra ekosystem destabiliserar idag samhällen i hela världen medan den nu levande mänsklighetens moraliska skuld för utebliven handling växer. Men vem bär egentligen ansvar för klimatkrisens uppkomst och

Följ med på flugfiske i Arjeplogfjällen, dörja makrill och fånga havskräftor på Tjörn, kroka havsöring i norra Roslagen, pimpla gädda i ett vintrigt Härjedalen och koka kräftor vid en uppländsk sjö. Det som nappar och fångas lagas till med stor omsorg och känsla, för det som tas upp ska tas om hand – från glödgrillad […]

När Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa erfarenheter från både krog och skog har de nu skrivit en bok ihop. Kocken & jägaren kombinerar klassisk viltmatlagning med gedigna jaktkunskaper och handfasta tips. Du får lära dig hur […]

I den här boken händer konstiga saker. Som att fröken på keramikkursen berättar att hon jobbar på en låst sjukhusavdelning där det finns patienter som är hälften djur, hälften människor. Hon säger att det är hemligt. Barnen får inte berätta för någon. Teresa blir inspirerad och skriver konstiga berättelser, men lärarna förbjuder henne att läsa […]

Köpenhamnstrilogin är ett samlingsverk som omfattar danska Tove Ditlevsens tre “minnesböcker” Barndom, Ungdom och Gift. Här tecknas ett ovanligt flick- och kvinnoliv med all den humor, skärpa och svärta som gett Tove Ditlevsen en självklar plats i den danska litteraturkanon. I Barndom och Ungdom möter vi den begåvade flicka som på tjugotalet växer upp i […]

Det koreanska köket är uppskruvat med mycket chili, vitlök och hetta! Det bubblar och fräser. Och nästan alla måltider har inslag av gryta eller soppa, ångade eller bräserade rätter. Vissa är perfekta för lunch eller middag, antingen som huvudrätt med ris eller som större tillbehör. En viktig del i en koreansk middag är att dela […]

“I litteraturen lyfts ofta människors längtan fram som något vackert, som en livets lågmälda melankoli. Men Kvinnan på övervåningen visar längtans mörka baksida, vreden över det man aldrig fick … Som en rödglödgad Alice Munro sliter Claire Messud av masken och skriver om den tysta kvinnans raseri.” – Jenny Lindh, M-magasin “En befriande story som […]

En guide till att med små medel själv kunna tillverka armband, nyckelhållare och andra enklare läderföremål hemma vid köksbordet. Boken presenterar ett 15-tal projekt och flera variationer på flätor och knutar. Den ger dig även kunskap om lädrets olika delar och vad de bäst lämpar sig för, vilka verktyg som finns och hur du använder […]

Den japanska sömnadstekniken sashiko bygger på enkla stygn och används till att laga kläder och texti­lier i både enkla och avancerade mönster. Takao “Momi” Momiyama är världskänd mästare inom kampsporten iaido. Hans lagningsresa började när han behövde laga sina träningsstrumpor, tabi, på 1980-talet och idag är han minst lika uppmärksam­mad för sina konstfulla reparationer. I […]

Vill du också följa vägen och se vart den leder? Långfärdscykling ger dig en introduktion till att resa med cykel. Här finns allt du behöver för att ge dig av på både kortare turer och längre äventyr. Steg för steg får du lära

Landsflykt och exil är erfarenheter som angår oss alla, oavsett vad vi själva varit med om. Motsättningen mellan nomader och bofasta är grunden i alla myter liksom i våra personligheter: allt vi gör präglas av den dubbla längtan hem och bort.

Låt mig berätta vad jag menar är Joan Didions sista samling texter. Dessa tolv texter, skrivna mellan 1968 till 2000, visar upp Joan Didions skarpa iakttagelseförmåga, hennes empatiska blick och

I Lejonburen skildrar Ulrika Kärnborg en ensam monark, hennes väg till makten och beslutet att överge den.

Kartongbok om kroppen för de minsta barnen som precis har upptäckt att de har en kropp. Med humor och pedagogisk tydlighet visar Anna Fiske vad kroppen är, hur den används och att kroppen bara tillhör den som har den. Perfekt för pottränarna och de yngsta på förskolan. Anna Fiske är illustratör, bilderboksförfattare, serietecknare och bildkonstnär. Hon […]

Förra vintern lekte vi kurragömma i parken och luften var full av iskristaller. Med lilla varg kunde vad som helst hända. Men nu är hon borta. Kanske gömmer hon sig bland träden? Eller nere vid sjön? Jag blundar och räknar. – 1-8-22-29-41-35-56-98-1000! Sen vänder jag mig om och ropar: – Nu kommer jag! Sara Stridsberg har […]

Dagens ljushantverk öppnar upp för kreativt skapande. Det levande ljuset har gått från en nödvändighet i människors vardag till något som istället förhöjer den. Förutom skenet det ger kan ljuset i sig ges olika uttryck. Gör du dina egna ljus blir alla tänkbara former och färger tillgängliga. Lär dig stöpa, gjuta, bygga, forma och färga […]

Det är femtiotal. Greta har lämnat mamma Hilda och bomullsfabriken i Vasa för ett bättre liv i Stockholm. Hon delar rum med sin bästa vän Aili och arbetar som barnflicka och sjukvårdsbiträde innan

Tallinn på nittiotalet är vilt. Det är fest, stora drömmar om framtiden, stor förvirring. När sovjetstaten dragit sig tillbaka kan man fira jul utan att dra för gardinerna och skriva som man vill i tidningen. Friheten är lockande och skrämmande. Och i det maktvakuum som uppstår finns stora pengar att tjäna på att strunta i […]

Rakt från den skånska myllan, en varm och tragikomisk skröna som andas Fritiof Nilsson Piraten. Det är tidig juldagsmorgon i ett villakvarter på den skånska landsbygden. Freja Morgonstjerne är nyss uppstigen och nervös. Hon har firat jul med familjen i barndomsbyn, det gör hon varje år, men denna dag ska hon göra något hon aldrig […]

Ibland sägs det att kreativitet behöver ramar, och i så fall utgör smörgåsen en perfekt men ändå anspråkslös plattform för att börja ta ut svängarna i köket. I den här boken utgår stjärnbagaren Daniel Lindeberg från brödet och skapar sedan lunchmackor med inspiration från världens alla kök – mackor som passar lika bra på jobbet, […]

Mansklubben, som utkom i original i USA 1981, är en absurd skröna, en oavbrutet underhållande roman om män och manlighet.

Sex vänner träffas på begravningen av Stor-Lars, deras vän och mentor. Vännerna, som lärde känna varandra i vänsterrörelsen på sextio- och sjuttiotalen, har gått olika vägar i livet och bär på en gemensam hemlighet.

Curry! Ni äter väl mycket curry? Det är en fråga jag fick under min uppväxt i Sverige, och jag svarade något förvirrat nej – för den gräddbaserade ljusa curryn i skolan var något helt annat än de rätter jag åt hemma. Nu 20 år senare har jag förstått att många svenskar faktiskt inte har den […]

“Min är hämnden är en psykologisk thriller som inte släpper läsaren ur sitt grepp . och samtidigt en storartad samhällsskildring.” Le Figaro Littéraire “Det är fängslande, oroande, otäckt och spännande.” L’Express Nobelpristippade Marie NDiaye är tillbaka med en roman som Nouvel Observateur kallade höstens “främsta och mest skarpslipande diamant” i den franska bokfloden. Maître Susane, […]

Det här är en bok om en skogsträdgård där fallna stockar får ligga kvar och planteringarnas växter samspelar med naturen runt omkring. Där den sluttande tomtens karaktär bevaras och terrasseras med murar av sprängsten från husbygget. Där många av planteringarna är gjorda genom att lägga till jord och kompost på marken, istället för att gräva […]

“En perfekt ungdomsbok!” Dagens nyheter“Det här är en högaktuell bok om att göra musik om sin verklighet och om moral, men det är framförallt gripande historia om hur lätt man kan göra sig ensam.” Sveriges Radio P4 “En stark och gripande skildring av att kämpa för sina drömmar mot alla odds.” BTJ “Rappt om fördomar […]

“En otroligt intressant och udda roman… En oväntad läsupplevelse.” Karl Ove Knausgård “Slående vacker roman om norsk seriemördare.” Dagbladet (tärningskast 6) “Årets mest originella true crime från en ny författarstjärna: vilt, våldsamt och kroppsligt om Amerikaresenären Belle, som mördar sina män.” Klassekampen, Årets beste bøker 2021 “Mina män är en dramatisk, oerhört vackert skriven och […]

Detta är en självhushållningsbok för 2020-talet. Alva Herdevall och Anders Rydell förenar traditionella metoder med moderna idéer för att visa att en högre grad av självhushållning är möjlig för alla. De vill visa att det går att kombinera småbarnsliv och lönearbete med drömmen om att ställa egenproducerad mat på bordet. De vill också visa att […]

Det är lätt att tro att det bara var förr man trodde på väsen, men vilka övernaturliga varelser berättar vi om idag? Och vilken funktion fyller de på 2000-talet? Följ med på en vindlande resa bland spöktåg, utomjordingar, zombies

Rutan fungerar särskilt bra som en form av struktur och verktyg för att förstå det som behöver förstås, för att sätta samman färgkompositioner och som möns­terrapport. Den tar för sig och fortsätter i evighet om du vill. Att ha rutan som ansats är därför en mycket bra idé om du gillar repetition, tillgänglighet, skala och […]

Det är sjuttiotal i Amerika. I den lilla staden Monta Clare blir trettonårige Joseph “Patch” Macauley både hjälte och offer när han räddar en jämnårig flicka från att kidnappas, men själv blir bortförd. Patch vaknar upp i en nattsvart källare, utan hopp om att bli räddad. Efter dagar i fångenskap känner han plötsligt hur någon […]

Egyptens mumier har alltid fascinerat och väckt frågor. Här är boken som i text och bild berättar hela deras historia – från den avlägsna tid då egyptierna började experimentera med att förvandla förgängliga kroppar till något beständigt och gudomligt, till mumiernas ofrivilliga färd från hemlandet och ut i världen. Boken utgår från den senaste forskningen […]

Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i åtta svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med

Den här boken består av ett 70-tal favoriträtter från alla Tommy Myllymäkis tidigare böcker rätter som Tommy verkligen gillar och som han lagar ofta, både hemma och på restaurang. Tommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar. 2007 vann han Årets kock, 2014 guld i Bocuse d’Or EM, 2011 silver i Bocuse d’Or VM […]

Tommys Myllymäkis styrka som kokboksförfattare ligger i att omvandla de kunskaper han fått under alla år i de bästa krogköken till recept som passar perfekt i hemmaköket. Rätterna är inte onödigt krångliga,

Vintern håller Stockholm i ett järngrepp, tullarna är igensnöade och det går varken att ta sig in eller ut ur staden.
Mika har bott på Barnhuset på Drottninggatan i hela sitt liv

Ett naturhus är en kretsloppsbyggnad där boningshuset omges av ett växthus. Näring från avloppet tas tillvara i egna odlingar. I nordliga klimat förlängs odlingssäsongen, och uppvärmningsperioden förkortas. Konceptet utvecklades redan på 1970-talet av arkitekten Bengt Warne. Under 2000-talet har flera nya naturhus uppförts och efterfrågan växer. Klimatförändringar och pandemier är bara några av orsakerna till […]

Naturvin, vin tillverkat utan tillsatser, håller på att förändra vår mest traditionstyngda dryckeskultur. En grupp bönder och entusiaster har format en vinets punkscen som sprider sig över världen och drar en ny generation till glasen.

Ny bok av författaren till världssuccén Sapiens! De senaste 100 000 årens alla upptäckter, uppfinningar och erövringar har gjort människan enormt mäktig. Ändå befinner vi oss i en existentiell kris. Världen står inför en ekologisk kollaps, mängden desinformation ökar, och vi kastar oss huvudstupa in i AI-ålderns nya informationsnätverk som hotar att förinta oss. Om […]

Efter kritikersuccén Inlandet är Elin Willows tillbaka med en ny roman om vad som djupast sett formar oss: relationerna vi skapar och repar upp, i ett ständigt flöde.

Efter mer än ett decennium på den högsta politiska nivån lämnade Isabella Lövin sina poster i februari 2021. Oceankänslan är hennes skildring av tiden i politiken och de utmaningar vi står inför