An Anarchy of Chillies
Shipping Class 2 = 60 SEK
Shipping Class 3 = 90 SEK EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 100 SEK (approx 10 EUR)
Shipping Class 2 = 150 SEK (approx 15 EUR)
Shipping Class 3 = 200 SEK (approx 20 EUR) OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK (approx 15 USD)
Shipping Class 2 = 200 SEK (approx 20 USD)
Shipping Class 3 = 300 SEK (approx 30 USD)
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Each chilli demands and deserves to be known in its own right. With hundreds of varieties, and a dizzying array of flavours, shapes, sizes and colours, chillies are a key ingredient in everything from our favourite curries to drinks and desserts. But even the most experienced chilli fanatic needs a guide to which variety to choose and how hot to go on the infamous Scoville scale.
This essential kitchen companion profiles 100 versatile chilli varieties, chosen to showcase their impressive range of shape, colour, flavour and heat, ranging from milder everyday favourites such as the jalapeño, ancho and bell pepper to exotic new superhots including the Dorset Naga and Carolina Reaper.
Organized by heat level on the infamous Scoville scale, An Anarchy of Chilliestells the story of each variety and offers advice on how to identify, grow and prepare them. The striking illustrations, in a vivid graphic style inspired by the CMYK process, make this not only a go-to reference but also a beautiful art piece.
Written and illustrated by Caz Hildebrand, author of the successful Herbariumand The Grammar of Spice, this is a wonderful gift book for any cook, gardener or chilli lover.
Related products
-
![Chili : 222 sorter att odla och äta]()
Food & Drink - Home & GardenChili: 222 sorter att odla och äta
Du kan odla chili för skönheten, för smaken, eller för att det är trendigt – och roligt! Eller allt på en gång. Intresset för att odla och äta chili har ökat explosionsartat. Alla vill odla chili. Det är lätt att förstå för chili är rolig att odla och ger stor skörd, även om den kan […]
265 SEK -
![Herbarium: Reference Cards]()
Design - PostcardsHerbarium: Reference Cards
The illustrations on these chic cards are all taken from award-winning designer Caz Hildebrand’s Herbarium, a 21st-century reboot of the traditional herbal compendium. The visual genius behind the international bestseller The Geometry of Pasta, she has created abstract forms and vibrant colours to illustrate 100 essential herbs and to reveal their hidden properties. This stylish […]
195 SEK -
![Vegan 100 : över 100 smakrika recept du inte kan motstå]()
Food & DrinkVegan 100 : över 100 smakrika recept du inte kan motstå
Är du frestad att prova att laga vegansk mat, men vet inte var du ska börja? Eller vill du bara byta ut till en köttfri dag i veckan? I den här boken visar Gaz Oakley att vegansk mat är allt annat än tråkig och smaklös. Med fokus på just smak skapar han mat som är […]
279 SEK -
![Chiligaraget : Från frö till hotsauce Mark Wilcox]()
Food & DrinkChiligaraget : Från frö till hotsauce
»Kort tid efter att jag börjat odla egen chili insåg jag att jag var fast i ett högst angenämt beroende. Att ta egna frön, plantera och sköta om, skörda och sedan förädla frukten till olika såser och inläggningar är otroligt givande.« I Chiligaraget visar Mark Wilcox hur du här i Norden kan odla massor av […]
245 SEK
