Dikter

Baka med bönor nästa gång du ska bjuda på hembakat – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i din kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som både sänker blodsockret och ger bättre GI-värde. Lite bönor i degen ger också saftighet och struktur och det går […]

För snart åtta år sedan tystnade Eldkvarn. De skulle ta en paus. Vad hände egentligen den där hösten när allt tog slut? När det som inte bara varit ett yrke utan ett liv, ett sammanhang,

Utsedd till Årets bästa brödbok 2010 och en värdig uppföljare till bästsäljaren Surdegsbröd. Enklare bröd handlar om knådfria bröd som alla kan baka, när som helst och var som helst. Det enda som behövs är en ugn. Med lite tid och en gnutta finurlighet kan du baka fantastiska bröd utan vare sig degblandare eller världens […]

Inom odlingsvärlden fnns några av de knäppaste, roligaste, vildaste och mest inspirerande galenpannor som du någonsin kommer träffa. Världens mest visionära trädgårdsmästare är allt från aristokrater och detroniserade prinsessor till rättshaverister och eremiter i grottor. Jag gillar att tänka på dem som ungar på en skolgård, olika smågäng som då och då smälter ihop för […]

An entertaining and highly original introduction to graphic design, this beautifully designed book uses puzzles and visual challenges to demonstrate how typography, signage, posters and branding work. Through a series of games and activities, including spot the difference, matching games, drawing and dot-to-dot, readers are introduced to concepts and techniques in an engaging and interactive […]

Photographs and stories of 500 women from around the world, based on the author’s hugely popular website. Since 2013 Mihaela Noroc has travelled the world with her backpack and camera taking photos of everyday women to showcase the diversity and beauty all around us. The Atlas of Beauty is a collection of her photographs that […]

One hot August day a family drives to a mountain clearing to collect birch wood. Jenny, the mother, is in charge of lopping any small limbs off the logs with a hatchet. Wade, the father, does the stacking. The two daughters, June and May, aged nine and six, drink lemonade, swat away horseflies, bicker, sing […]

The acclaimed chef featured in the Emmy-Award winning US PBS series The Mind of a Chef and the Netflix docuseries Chef’s Table explores the rich baking tradition of the Nordic region, with 450 tempting recipes for home bakers. Nordic culture is renowned for its love of baking and baked goods: hot coffee is paired with […]