Japansk comfort food
Shipping Class 2 = 69 SEK
Shipping Class 3 = 89 SEK EUROPE SHIPPING #1 Shipping Class 1 = 100 SEK
Shipping Class 2 = 150 SEK
Shipping Class 3 = 200 SEK EUROPE SHIPPING #2 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 200 SEK
Shipping Class 3 = 250 SEK EUROPE SHIPPING #3 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Japansk comfort food innefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvaror som är lätta att få tag på, och som funkar att laga vardag som helg. Och även om rätterna är enkla gör finishen i recepten att smakerna blir autentiska och mycket goda.
Japanska kocken Saori Ichihara flyttade till Sverige för flera år sen och när hennes hemlängtan är som störst lagar hon japansk mat. I Japan har man ofta hemmaversioner av restaurang- och gatumat och detta är Saoris hemmarecept.
Totalt innehåller boken ett 60-tal recept uppdelade i nudlar, stekt, grytor, friterat, ris och skafferi. Många recept lagas med kött och fisk men eftersom de flesta såser är vegetariska går det lätt att göra grönsaksversioner.
Den här boken är för dig som är nyfiken på det japanska köket och vill äta det oftare.
Saori Ichihara är född och uppvuxen i i Japan där hon jobbade som kock på olika restauranger i Kyoto, Osaka och Tokyo. I Sverige har hon jobbat på bland annat hyllade Esperanto, Shibumi och Oaxen krog innan hon blev kökschef på egna restaurangen Ichi, som fokuserade på nordiskjapansk mat.
Related products
-
History - Non Fiction
Mythos: The Greek Myths Retold
No one loves and quarrels, desires and deceives as boldly or brilliantly as Greek gods and goddesses. In Stephen Fry’s vivid retelling we gaze in wonder as wise Athena is born from the cracking open of the great head of Zeus and follow doomed Persephone into the dark and lonely realm of the Underworld. We […]
135 SEK -
Cityguide - Travel
Why Should I Go To Copenhagen
No idea where to go in Copenhagen? We do! Dive into the heart of Copenhagen, with savvy tips on where to stay, eat and explore without breaking the bank. It might be hard to grasp Copenhagen’s essence. Fear not, with this book in hand, you’ll make the city your own. Whether you’re hunting for cool […]
225 SEK -
Design
Finn Juhl: Life, Work, World
The first-ever comprehensive monograph on one of Denmark’s most influential Modernist design pioneers Danish architect, interior-, and industrial designer Finn Juhl is best known for his furniture. Credited in the creation of the international ‘Danish design’ phenomenon of the 1940s and 1950s, his interior for the Trusteeship Council Chamber at the United Nations Headquarters in […]
795 SEK -
Classics - Fiction
A Different Drummer: the extraordinary rediscovered classic of 2018
In 1962, aged just 24, William Melvin Kelley’s debut novel A Different Drummer earned him critical comparisons to James Baldwin and William Faulkner
139 SEK -
Biography - Music - Pop Culture
Why Bowie Matters
A unique, moving and dazzlingly researched exploration of the places, people, musicians, writers and filmmakers that inspired David Jones to become David Bowie, what we can learn from his life’s work and journey, and why he will always matter. When David Bowie died on 10th January 2016, it seemed the whole world was united in […]
139 SEK -
Children´s - Kids
Det stora semmeltåget
Kakofonia är platsen där alla oätna kakor bor, där kullarna är gjorda av marsipan och snön smakar gott av glass. Det är också en plats för många mysterier och äventyr, som den här fettisdagen när det spröda lilla flarnet behöver rädda sin goda vän syltkakan från de otäcka bullarna – och får hjälp från oväntat […]
249 SEK -
Memoir
12 Birds to Save Your Life: Nature’s Lessons in Happiness
A lyrical and life-affirming book that teaches us as much about birds as it does ourselves – a balm for the soul’ Raynor Winn, author of The Salt Path ‘Totally absorbing and completely engaging on so many levels… Charlie has opened my eyes to the constant joy of the sights and sounds of the birds […]
159 SEK -
Food & Drink - Nature
Kocken & fiskaren
Följ med på flugfiske i Arjeplogfjällen, dörja makrill och fånga havskräftor på Tjörn, kroka havsöring i norra Roslagen, pimpla gädda i ett vintrigt Härjedalen och koka kräftor vid en uppländsk sjö. Det som nappar och fångas lagas till med stor omsorg och känsla, för det som tas upp ska tas om hand – från glödgrillad […]
295 SEK