Japansk comfort food
Shipping Class 2 = 60 SEK
Shipping Class 3 = 90 SEK EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 100 SEK (approx 10 EUR)
Shipping Class 2 = 150 SEK (approx 15 EUR)
Shipping Class 3 = 200 SEK (approx 20 EUR) OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK (approx 15 USD)
Shipping Class 2 = 200 SEK (approx 20 USD)
Shipping Class 3 = 300 SEK (approx 30 USD)
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Japansk comfort food innefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvaror som är lätta att få tag på, och som funkar att laga vardag som helg. Och även om rätterna är enkla gör finishen i recepten att smakerna blir autentiska och mycket goda.
Japanska kocken Saori Ichihara flyttade till Sverige för flera år sen och när hennes hemlängtan är som störst lagar hon japansk mat. I Japan har man ofta hemmaversioner av restaurang- och gatumat och detta är Saoris hemmarecept.
Totalt innehåller boken ett 60-tal recept uppdelade i nudlar, stekt, grytor, friterat, ris och skafferi. Många recept lagas med kött och fisk men eftersom de flesta såser är vegetariska går det lätt att göra grönsaksversioner.
Den här boken är för dig som är nyfiken på det japanska köket och vill äta det oftare.
Saori Ichihara är född och uppvuxen i i Japan där hon jobbade som kock på olika restauranger i Kyoto, Osaka och Tokyo. I Sverige har hon jobbat på bland annat hyllade Esperanto, Shibumi och Oaxen krog innan hon blev kökschef på egna restaurangen Ichi, som fokuserade på nordiskjapansk mat.
Related products
-
Photography
STHLMS PÄRLOR! Fotografier av Hatte Stiwenius 1978-87
Punken. Förorten. Samhället. Närvaro. Alienation. Explosion. Ebba Grön. Tant Strul. Grisen skriker. Imperiet. Vi skränar. Manglar på elgitarrerna och gör låtar med två ackord, ropar vad vi känner och tänker. Gör narr av samhället, ser teatern, rädslan för att vara annorlunda, skammen och homofobin. Vi ser hierarkierna, kontrollen och korruptionen. Vi är små, men vi […]
595 SEK -
Contemporary Fiction - Fantasy
The Seven Moons of Maali Almeida
WINNER OF THE BOOKER PRIZE 2022 A magical realism whodunnit set amid Sri Lanka’s civil war Colombo, 1990. Maali Almeida, war photographer, gambler and closet gay, has woken up dead in what seems like a celestial visa office. His dismembered body is sinking in the serene Beira lake and he has no idea who killed […]
179 SEK -
Art
FAQ
FAQ is an art publication conceived and edited by Maurizio Cattelan and Myriam Ben Salah and commissioned by ‘Le Dictateur’. The first volume will be published to coincide with the tenth anniversary edition of ‘Le Dictateur’, and will then be published annually. FAQ, or Frequently Asked Questions, references an attempt to synthesize a recurrent flow, […]
325 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Minnen av minnet
När faster Galja dör lämnar hon efter sig en lägenhet full av bråte. Ingen vet var alla gamla saker kommer ifrån och fotoalbumen är fyllda av gåtfulla, främmande ansikten. Författaren börjar sortera bland släktens minnen
85 SEK -
Psychology - Self-Help & Personal Development
Brain Gym – 40 workouts to boost your brain health
Discover 40 activity, attitude and lifestyle changes to reshape your brain. Whether you’re feeling foggy, stressed, or just looking for a boost, pick out a card, perform the simple exercise and learn the science behind why it works. Choose happiness, learn to cope with stress and avoid burnout with Brain Gym.
215 SEK -
History - Non Fiction - Politics - Society
Vi hade makten i åtta år : en amerikansk tragedi
Åren 2008-2016 markerar inte bara en unik period för det nordamerikanska presidentskapet utan är också en dramatisk tid för politik, aktivism, kultur och arv. På många sätt omdefinierade dessa år USA som nation – samtidigt har motreaktionen med Trump vid makten blivit mer aggressiv och våldsam än någon då hade kunnat föreställa sig. Under de […]
275 SEK -
Non Fiction - Religion & Philosophy
En lockton i ödemarken : Om människans förmåga att besjäla världen
Vad är detta märkliga som jag känner igen som religion? Varför tycks det spela en så stor roll i mänsklig kultur? Och varför skrämmer och lockar det mig på samma gång? Genom historien har religion format världsbilder, livshållningar och samhällen, gjort tillvaron svårtolkad, mångbottnad och motsägelsefull för människor, men också levande och meningsfull. Och oavsett […]
259 SEK -
Food & Drink
The Winter Table
There’s nothing better than coming home on a wintry evening to the welcoming aroma of a bubbling stew or comforting soup. Lisa Lemke, author of The Summer Table, changes seasons and brings her prodigious gifts to more than 75 recipes showcasing wintertime ingredients. Her soul-satisfying dishes range from a savory rye risotto with oyster mushrooms […]
235 SEK