Japansk comfort food
Shipping Class 2 = 69 SEK
Shipping Class 3 = 89 SEK EUROPE SHIPPING #1 Shipping Class 1 = 100 SEK
Shipping Class 2 = 150 SEK
Shipping Class 3 = 200 SEK EUROPE SHIPPING #2 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 200 SEK
Shipping Class 3 = 250 SEK EUROPE SHIPPING #3 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Japansk comfort food innefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvaror som är lätta att få tag på, och som funkar att laga vardag som helg. Och även om rätterna är enkla gör finishen i recepten att smakerna blir autentiska och mycket goda.
Japanska kocken Saori Ichihara flyttade till Sverige för flera år sen och när hennes hemlängtan är som störst lagar hon japansk mat. I Japan har man ofta hemmaversioner av restaurang- och gatumat och detta är Saoris hemmarecept.
Totalt innehåller boken ett 60-tal recept uppdelade i nudlar, stekt, grytor, friterat, ris och skafferi. Många recept lagas med kött och fisk men eftersom de flesta såser är vegetariska går det lätt att göra grönsaksversioner.
Den här boken är för dig som är nyfiken på det japanska köket och vill äta det oftare.
Saori Ichihara är född och uppvuxen i i Japan där hon jobbade som kock på olika restauranger i Kyoto, Osaka och Tokyo. I Sverige har hon jobbat på bland annat hyllade Esperanto, Shibumi och Oaxen krog innan hon blev kökschef på egna restaurangen Ichi, som fokuserade på nordiskjapansk mat.
Related products
-
Non Fiction
Anteckningar om sorg
Sommaren 2020 förlorade Chimamanda Ngozi Adichie sin älskade far. Sorgen överväldigade henne, och komplicerades av att den inträffade mitt under brinnande pandemi liksom så många andra var hon strandsatt långt ifrån sin familj. I den djupt personliga essän Anteckningar om sorg skriver Adichie om den stora saknaden efter fadern, om sorgens väsen och om att […]
159 SEK -
Fiction
Noveller
Sylvia Plaths liv, äktenskap och självmord är sedan länge mytologiserade, genom filmer, romaner och idealiserande kommentarer. I första hand är det poesin och romanen Glaskupan som ligger till grund för
225 SEK -
Essays
Resten av verkligheten
I denna krönikesamling från 2018-2021 – från några av de oroligaste och mest omvälvande åren i svenskt kultur- och samhällsliv – fortsätter Lena Andersson sin noggranna kartläggning och analys av de idéer, villfarelser och tankemässiga rottrådar som anas djupt under det som syns och hörs. På ett omisskännligt sätt och med skärpa och omutlighet ger […]
225 SEK -
Art - Fiction
The White Book
From the winner of the Man Booker International Prize for The Vegetarian Both the most autobiographical and the most experimental book to date from South Korean master Han Kang. Written while on a writer’s residency in Warsaw, a city palpably scarred by the violence of the past, the narrator finds herself haunted by the story […]
149 SEK -
Comics - Graphic Novels
I huvudet på Sherlock Holmes, del 1
Då doktor Watson blir ombedd av polisen att ställa en diagnos, visar sig den förvirrade patienten bara utgöra den första av många pusselbitar i ett dramatiskt händelseförlopp
195 SEK -
Essays - Non Fiction
Att lära sig själv att leva
Joan Didion föddes i Sacramento, Kalifornien 1934 och dog i New York 2021. Hon inledde sin journalistiska bana på Vogue och debuterade som författare med romanen Run River 1963.
255 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Den magiska leksaksbutiken
Den magiska leksaksbutiken utspelar sig på sextiotalet men utgör samtidigt en lek med både den gamla gotiska genren och den viktorianska romanen. Romanen hör till Angela Carters viktigaste
199 SEK -
Gardening
Odla örter, blommor & blad
Örter, blommor och blad kan göra underverk för din matlagning! Agnes och Mauritz Larsson Stormgaard har arbetat på flera av Sveriges bästa restauranger, men för sju år sedan började de odla grönsaker på heltid på sin gård i Grödinge utanför Stockholm. Att odla eget ger en förståelse för hur grönsakerna fungerar och vilken sorts tillagning […]
255 SEK