Japansk comfort food
Shipping Class 2 = 69 SEK
Shipping Class 3 = 89 SEK EUROPE SHIPPING #1 Shipping Class 1 = 100 SEK
Shipping Class 2 = 150 SEK
Shipping Class 3 = 200 SEK EUROPE SHIPPING #2 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 200 SEK
Shipping Class 3 = 250 SEK EUROPE SHIPPING #3 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Japansk comfort food innefattar de allra godaste rätterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi – ris med topping. Mat som är enkel att laga hemma, med råvaror som är lätta att få tag på, och som funkar att laga vardag som helg. Och även om rätterna är enkla gör finishen i recepten att smakerna blir autentiska och mycket goda.
Japanska kocken Saori Ichihara flyttade till Sverige för flera år sen och när hennes hemlängtan är som störst lagar hon japansk mat. I Japan har man ofta hemmaversioner av restaurang- och gatumat och detta är Saoris hemmarecept.
Totalt innehåller boken ett 60-tal recept uppdelade i nudlar, stekt, grytor, friterat, ris och skafferi. Många recept lagas med kött och fisk men eftersom de flesta såser är vegetariska går det lätt att göra grönsaksversioner.
Den här boken är för dig som är nyfiken på det japanska köket och vill äta det oftare.
Saori Ichihara är född och uppvuxen i i Japan där hon jobbade som kock på olika restauranger i Kyoto, Osaka och Tokyo. I Sverige har hon jobbat på bland annat hyllade Esperanto, Shibumi och Oaxen krog innan hon blev kökschef på egna restaurangen Ichi, som fokuserade på nordiskjapansk mat.
Related products
-
Fiction - Thriller & Crime
Skinn
Vinterstormen piskar upp minnen i Storlien. För tjugoåtta år sedan skakades den lilla fjällbyn vid norska gränsen av ett chockerande våldsbrott. En pappa och två barn mördades i sitt hem samtidigt som
99 SEK -
Fiction - Thriller & Crime
The Lagos Wife
‘I was hooked right through to the shocking end’ BERNARDINE EVARISTO ‘An excellent read’ GUARDIAN ‘Big Little Lies meets The White Lotus’ GOOD MORNING AMERICA ‘Beautifully written, immersive, thought-provoking’ MARIAN KEYES ‘A gripping mystery, a portrait of an exhilarating but perilous city and a nuanced examination of clashing cultures’ FINANCIAL TIMES ‘Obsessed’ KERRY WASHINGTON ‘A […]
245 SEK -
Food & Drink
Sylta, safta & lägg in – ta vara på naturens skafferi
Förvandla säsongens frukter, bär och grönsaker till sylt och marmelad, smakrika inläggningar, läskande saft och värmande glögg. Här bjuds det på en lång rad härliga recept för dig som gillar att sylta, safta och lägga in. Vad sägs om aroniasylt med lakrits, saltinlagda citroner till den marockanska kycklinggrytan, snabbinlagd gurka (rengjord i tvättmaskinen!) och kanderade […]
199 SEK -
Art
Hilma af Klint: Seeing is Believing
This volume presents seven series of works by the pioneering artist Hilma af Klint. They were all created in the first half of the year 1920 and are the last paintings af Klint made before turning to watercolour and adopting a recognisable style of painting taught by Rudolf Steiner and his disciples. The anthology is […]
349 SEK -
Children´s
How Old Am I?
A first-ever children’s visual reference book on age — and a unique celebration of the diversity of humankind around the globe. For young children, the concept of age is abstract when they don’t have a relatable context… until now! This book showcases the faces and life stories of 100 people from around the world in […]
215 SEK -
Art - Self-Help & Personal Development - Travel
The Jaunt
The new and second book from the Jaunt documents the creative process of 40 artists traveling all over the world. During these 40 inspiring trips the artists take photo’s, write stories, draw in their sketchbooks and eventually make a design for a limited edition artwork. The book chronicles each stage of this process. The Jaunt […]
675 SEK -
Music
Kraftwerk: Publikation
Kraftwerk: Publikation is a new and major biography of the first-ever all-electronic pop group and one of the most influential bands in popular music history. David Buckley examines the cult…..
235 SEK -
Photography
Shipwreck
In the days of sailing ships, the waters off Britain’s south-western coast could be some of the most treacherous in the world with tidal currents, submerged rocks, storms and murky depths. Thousands of ships were lost there over the centuries. From the remote Isles of Scilly, four generations of the Gibson family documented these shipwrecks […]
495 SEK