Masala mama : En introduktion till det bengaliska köket
Shipping Class 2 = 60 SEK
Shipping Class 3 = 90 SEK EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 100 SEK (approx 10 EUR)
Shipping Class 2 = 150 SEK (approx 15 EUR)
Shipping Class 3 = 200 SEK (approx 20 EUR) OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK (approx 15 USD)
Shipping Class 2 = 200 SEK (approx 20 USD)
Shipping Class 3 = 300 SEK (approx 30 USD)
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Curry! Ni äter väl mycket curry?
Det är en fråga jag fick under min uppväxt i Sverige, och jag svarade något förvirrat nej – för den gräddbaserade ljusa curryn i skolan var något helt annat än de rätter jag åt hemma. Nu 20 år senare har jag förstått att många svenskar faktiskt inte har den blekaste aning om vad vår mat faktiskt är.
Det bengaliska köket är proppfullt med aromatiska kryddor, färska grönsaker, linser, kött och fisk. Den här introduktionen innehåller ett 70-tal personliga recept som fungerar utmärkt att laga hemma – allt från pålitliga vardagshjältar och grym street food till nästan överdådiga festmåltider. Majoriteten av rätterna är typiska klassiker, nedskrivna precis som de lagas i de flesta hem i Bangladesh, anpassade efter de råvaror som finns i Sverige.
Med stor sannolikhet lär du dock snart vilja göra ett besök i en affär med sydasiatiska varor för att blåsa nytt liv i skafferiet och införskaffa några självklarheter som senapsolja, ghee och dadelsocker. I boken får du dessutom lära dig mer om typiska råvaror och matlagningstekniker samt hur du äter bengalisk mat på ett genuint sätt.
Related products
-
![Vego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden]()
Food & DrinkVego curry : Indisk och bengalisk mat från grunden
Gott, billigt och vegetariskt – indisk och bengalisk mat från grunden. Genom att bygga upp ett basskafferi av kryddblandningar och pastor går det snabbt att laga indiskt – när du väl har grunden tar det ofta inte mer än 10 minuter förrän middagen står på bordet. I ett pedagogiskt första kapitel går krögaren Nahid Hassan […]
245 SEK -
![India Cookbook]()
Food & DrinkIndia Cookbook
India: The Cookbook is the first comprehensive guide to Indian cooking, with over 1,000 recipes covering every aspect of India’s rich and colourful culinary heritage. Unlike many other Indian cookbooks…..
549 SEK -
![]()
Food & DrinkIndia Express
From quick snacks and weeknight curries to simple desserts, Rukmini Iyer has created a collection of South Indian and Bengali-inspired recipes with a modern twist. Keeping with her ethos of ‘minimum effort, maximum flavour’, these dishes are vibrant, achievable and moreish.
285 SEK -
![]()
TravelThe Passenger – India
Fully-illustrated, The Passenger collects the best new writing, photography, art and reportage from around the world. IN THIS VOLUME: Caste: Yesterday, Today, and Tomorrow by Arundhati Roy・The Invention of Hindu Nationalism by Prem Shankar Jha・No Country for Women by Tishani Doshi・plus: the grand ambitions of the world’s most underrated space program, Bollywood’s obsession with Swiss landscapes, […]
279 SEK
Top 10 Books - May 2024
-
Sofia Coppola – Archive Books 995 SEK -
Designed for Life Books 675 SEK -
Atelier September: A place for daytime cooking Books 675 SEK -
A Dictionary Of Color Combinations Books 349 SEK -
I Am The Jug You Are The Glass Books 425 SEK -
The Silver Spoon Pasta Books 425 SEK -
The Savile Row Suit Books 549 SEK -
Stylepedia Books 425 SEK -
The Creative Act Books 349 SEK -
Brutto Books 449 SEK