Neuromancer-trilogin

Många har fått upp ögonen för fermenterade grönsaker som kimchi och surkål de senaste åren. Men hur serverar man grönsakerna om man inte bara vill äta dem bredvid som en sallad? I den här boken bidrar Jenny ”Surtanten” Neikell med sin gedigna kunskap om fermentering, men framför allt; Hur du tar dina fermenterade grönsaker från […]

Discover a sparkling region in Southern Italy which offers the most tantalizing food, through 75 authentic recipes, cooked with care and attention using the best ingredients. Italian food reflects culture. In Italy cooking is the product of geography, history, and religion. ‘Italian cooking’ is really a patchwork of local and regional cuisines, all fiercely claiming […]

Björnen Paddington har rest hela vägen från Peru när familjen Brown träffar honom för första gången på järnvägsstationen Paddington i London. Efter det blir deras liv aldrig sig likt igen

On 21st January 2017, five million people in 82 countries and on all seven continents stood up with one voice. The Women’s March began with one cause, women’s rights, but quickly became a movement around the many issues that were hotly debated during the 2016 U.S. presidential race – immigration, health care, environmental protections, LGBTQ […]

Med Chelsea Girls [1994] gjorde Eileen Myles stor konst av sitt liv och förnyade den självbiografiska romanen som genre. En oförställd, opolerad, ömsint och inte minst sinnrikt komponerad text genom vilken författaren filtrerar minnena

Tequila: a Mexican drink of superior quality – and it’s making a strong comeback. Could Tequila become the new Gin? Tequila & Mezcal is a complete reference book and an essential guide to the subject, uncovering the history, versatility and taste profiles of tequila, and supplying a practical categorisation of the various types of tequila. […]

The world-famous chef René Redzepi’s intimate first-hand account of a year in the life of his renowned restaurant, Noma. A Work in Progress: A Journal is a highly personal document of the creative processes at Noma and the challenges faced by its chefs over a twelve-month period in an unspecified year of the restaurant’s history. […]

Rade Kotur spänner ögonen i mig. Sedan säger han:“Vet du varför de grep mig, Johanna?”Innan jag hinner öppna munnen, svarar han själv: “Jo, det ska jag säga. Det var för att myndigheterna målade upp en falsk bild av mig. Men ingen kom och vittnade. Och de som kom till domstolen ändrade sina berättelser. Vet du […]