Roots : jamaicansk mat & kultur
Shipping Class 2 = 60 SEK
Shipping Class 3 = 90 SEK EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 100 SEK (approx 10 EUR)
Shipping Class 2 = 150 SEK (approx 15 EUR)
Shipping Class 3 = 200 SEK (approx 20 EUR) OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK (approx 15 USD)
Shipping Class 2 = 200 SEK (approx 20 USD)
Shipping Class 3 = 300 SEK (approx 30 USD)
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
För 20 år sen var jag en färsking i restaurangköket, en kille som precis avslutat kockskolan i London. Det var då min jamaicanska pappa för första gången tog med hela familjen till ön. Väl där hamnade vi inte bland turisternas lyxiga hotellkomplex pappa visade oss det riktiga Jamaica. Att bo och äta med lokalbefolkningen gjorde att jag på allvar upptäckte mina jamaicanska rötter. Den rökiga doften från brinnande pimentoträ i grillar fullpackade med jerk-kyckling, de kryddiga fiskrätterna nere vid stranden, stoltheten och glädjen i matlagningen allt detta vill jag förmedla i denna bok. Jamaicansk matkultur är ett resultat av öns spännande historia, och jag har gett mig själv i uppdrag att sprida all den kunskap jag lyckats samlat på mig.
Kristian Smith flyttade till Sverige från London 2010, och har sedan dess arbetat på Street Gastronomy och Hobo Hotel i Stockholm. I Roots lär han utan genvägar ut hemligheterna bakom autentisk jamaicansk mat.
Related products
-
![Tokyo för foodisar Jonas Cramby]()
Food & Drink - TravelTokyo för foodisar
Tokyo har 150 000 matställen – du behöver Jonas Crambys guide för att hitta rätt. Jonas Crambys 120 personliga krogtips till städernas matstad! Och det är prisvärt – runt 50-150 kronor för helt fantastisk mat. Att skriva en krogguide till Tokyo känns nästan som en omöjlighet. Tokyo är nämligen inte bara världens bästa matstad, det […]
199 SEK -
![London för foodisar]()
Food & DrinkLondon för foodisar
Londons krogkultur präglas av stans långa och komplexa historia. Arbetarklassen har alltid varit tongivande och det är en stad där du fortfarande går ut och äter för att bli mätt. På The Quality Chop House kan du till exempel äta klassisk sunday roast i världsklass medan Margot Hendersons Rochelle Canteen serverar dig rejälbrittisk mat men […]
199 SEK -
![A Brief History of Seven Killings]()
FictionA Brief History of Seven Killings
WINNER of the Man Booker Prize 2015 ‘Vast and vastly ambitious… much to admire…fascinating…the author’s imaginative and stylistic range are impressive.’ (Sunday Times) ‘It’s like a Tarantino remake of “The Harder They Come” but with a soundtrack by Bob Marley and a script by Oliver Stone and William Faulkner, with maybe a little creative boost […]
169 SEK
Top 10 Books - April 2024
-
Sofia Coppola – Archive Books 995 SEK -
Atelier September: A place for daytime cooking Books 675 SEK -
A Dictionary Of Color Combinations Books 349 SEK -
I Am The Jug You Are The Glass Books 425 SEK -
The Silver Spoon Pasta Books 425 SEK -
Stylepedia Books 425 SEK -
The Creative Act Books 325 SEK -
The Flow Book for Paper Lovers 11 Books 395 SEK -
Brutto Books 449 SEK -
KAWS: New Fiction Books 475 SEK