Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.
Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.
I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?
Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.
Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.
Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.
Related products
-
History
Spelaren
Hur lyckas en före detta komiker och skådespelare stå emot Putin, en av efterkrigstidens grymmaste diktatorer? Spelaren är den definitiva skildringen av Rysslands invasion av Ukraina, skriven av en reporter med unik access till Volodymyr Zelenskyj. Det är en initierad beskrivning av krigsutbrottet ur Zelenskyjs eget perspektiv, och Time-journalisten Simon Shuster ger också en nyanserad bild […]
285 SEK -
Humour
Vladimir Putin: Life Coach
What can the rise and reign of this century’s most feared politician teach us about life, work and love? Rob Sears shows how the machinations that enabled Putin to dominate the Kremlin and undermine the United States of America could also help you take control of your mundane life. How would you like to ruin […]
245 SEK -
Art - Children´s
Secrets of the Gnomes
Enter the magical realm of gnomes with this captivating book that unveils their hidden secrets. This companion volume to the runaway international bestselling Gnomes takes you on a journey through lush forests, mystical gardens, and cozy underground homes, revealing the fascinating lives of these elusive creatures. The 200 hand-illustrated pages overflow with the authors’ on-the-scene sketches and […]
325 SEK -
Cityguide - Travel
The 500 Hidden Secrets of San Francisco
The 500 Hidden Secrets of San Francisco reveals these good-to-know addresses along with hundreds of other secret places and facts. It is an affectionate guide to the city, written by San Francisco-based author ….
275 SEK -
Home & Living - Interior Design
Style: The Art of Creating a Beautiful Home
Style: The Art of Creating a Beautiful Home is a timeless interiors book that shows you how to transform your living spaces using what you own and love. While designing can be a big investment, styling allows you to elevate your spaces with what you’ve already got. This book is at once beautiful and practical, […]
375 SEK -
Food & Drink
Ottolenghi: The Cookbook
Inspired by their childhoods in West and East Jerusalem, Yotam Ottolenghi’s and Sami Tamimi’s original cookbook Ottolenghi: The Cookbook showcases fresh, honest, bold cooking and has become a culinary classic. Yotam and Sami’s inventive yet simple dishes rest on numerous culinary traditions, ranging from North Africa to Lebanon, Italy and California. First published in 2008, […]
399 SEK -
Culture & Lifestyle - History - Non Fiction
Boken om te
I sin klassiska bok om tekonsten ger Okakura Kakuz en poetisk inblick i österländsk historia, i hur chad (teets väg) uppstod ur zenbuddhismen och taoismen och formade en livsfilosofi och estetik som
199 SEK -
Essays
Bland blommor : en vandring i Himalaya
Författaren Jamaica Kincaid reser till Nepal för att samla fröer till sin trädgård. I tre veckor vandrar hon upp och ner bland Himalayas sluttningar och blir betagen av det storslagna landskapet, de otillgängliga byarna och de tio meter höga rhododendronbuskarna. Men i bergen lurar också mindre trevliga inslag, såsom blodiglar och den maoistiska gerillan som […]
265 SEK