Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.
Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.
I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?
Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.
Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.
Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.
Related products
-
Fashion - Music - Photography
Mick Rock. The Rise of David Bowie, 1972-1973
In 1972, David Bowie released his groundbreaking album The Rise and Fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars. With it landed Bowie’s Stardust alter-ego: A glitter-clad, mascara-eyed, sexually-ambiguous persona who kicked down the boundaries between male and female, straight and gay, fact and fiction into one shifting and sparkling phenomenon of ’70s self-expression. Together, Ziggy […]
365 SEK -
Art
Yayoi Kusama – Infinity Mirrors
World-renowned Japanese artist Yayoi Kusama has worked in a variety of media, including painting, sculpture, performance art, and installation. Kusama’s iconic Infinity Mirror Rooms, which originated with Phalli’s Field in 1965, situate viewers in kaleidoscopic spaces filled with multicolored lights or whimsical forms. These mirror-lined installations reflect endlessly, distorting rooms to project the illusion of […]
449 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Bekännelsen
Hampstead Heath, London, 1980. Elise Morceau träffar Constance Holden och blir som förtrollad. Connie är vågad och förförisk, en framgångsrik författare vars bok ska filmatiseras i Hollywood.
225 SEK -
Art
Morbid Curiosities: Collections of the Uncommon and the Bizarre
A fascinating insight into the strange world of collectors of the macabre, Morbid Curiosities features 18 unique collections and an extensive interview with each collector, explaining how and why they collect, and showcasing the most remarkable pieces from each collection. The collections include skulls, mummified body parts, taxidermy, occult objects and various carnival, and side-show […]
265 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Presentask med fyra kvinnliga samtidsförfattare
I den här asken samsas berättelser av fyra ständigt aktuella författare: Gun-Britt Sundström, Martina Montelius, Elsa Billgren och Karolina Ramqvist. Du som redan älskar dem, eller du som alltid varit nyfiken på deras författarskap, hittar här fyra helt olika noveller: från moderskärlek till sadomasochism, från inre världar till italiensk västkust. Som en röd tråd löper […]
225 SEK -
Fiction - Thriller & Crime
1793
Vinnare av Årets bok, Crimetime Specsavers Award Årets deckardebut och Årets bästa svenska debut 2017 av Svenska Deckarakademin Gustav III är död. Mer än ett år har gått sedan skotten föll på maskeradbalen. Kronprinsen är omyndig och krigsåren har tömt statskassan. Riket styrs av egenintressen medan folket far illa. Ingen litar på någon. Överallt frodas […]
89 SEK -
Music - Pop Culture
The History of Gangster Rap
The History of Gangster Rap is a deep dive into one of the most fascinating subgenres of any music category to date. Sixteen detailed chapters, organized chronologically, examine the evolution of gangster rap, its main players, and the culture that created this revolutionary music. From still-swirling conspiracy theories about the murders of Biggie and Tupac […]
265 SEK -
Non Fiction
The Circle
When Mae is hired to work for the Circle, the world’s most powerful internet company, she feels she’s been given the opportunity of a lifetime. Run out of a sprawling California campus, the Circle links…..
99 SEK