Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.
Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.
I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?
Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.
Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.
Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.
Related products
-
Contemporary Fiction - Fiction
Symptom
Svensk skönlitterär debut En gamer skapar alteregon på Facebook och efterlyser en främling i Hässleholm som inte är försvunnen. En hämndlysten filmstudent planerar ett vansinnesdåd. En sömnlös gestalt drömmer sig bort i Google Maps medan skogsbränderna kryper allt närmare. Josef Fritzl är en meningslös meme. I tolv noveller tecknas en karta över ett mentalt landskap […]
249 SEK -
Lyrics - Poetry
Revolution Poetry
Revolution Poetry är en plattform, ambulerande scen och rörelse för spoken word-lyrik som existerat sedan slutet av 2009. Sedan start har de uppträtt på såväl parkteatrar som Dramaten och byggt upp en scen för röster som sällan ges utrymme i litteratursverige. I Revolution Poetry-antologin möter vi knytnävsstarka texter från vardag och verklighet, texter som känns, […]
195 SEK -
Food & Drink
Allt gott : 150 utvalda rätter från ett halvt sekel i köket
I den här personliga kokboken har Jens Linder plockat russinen ur kakan och valt ut de allra bästa recepten från sina 50 år i köket. Från munsbitar till stekar, via soppor och sallader till desserter och annat sött. Med en stor kärlek till råvaran och smakinspiration från hela världen levererar han en i dubbel mening […]
315 SEK -
Food & Drink
Cooking: Simply and Well, for One or Many
Good food honed from great ingredients is the principle at the heart of Cooking. There are sections on the usefulness and frugality of breadcrumbs, black olive crumbs to serve with everything; impromptu puddings like peaches in wine with bay leaves or plum compote with ricotta and hazelnuts; pea dishes galore; superb versions of classics like […]
575 SEK -
Children´s - Kids
Utflykt
I Anders Holmers nya bilderbok får vi möta två barn som släntrar omkring i gåtfulla fantasilandskap. Den ena snusförnuftig och säker på sin sak och den andra mer frågande till vad som pågår.
149 SEK -
Essays - Non Fiction
Attention: Dispatches from the Land of Distraction
Rising star Joshua Cohen’s first collection of essays, a fully realized work created from a selection of previously published and new nonfiction – essays, memoir, criticism, letters, diaries – covering an extraordinary array of topics: politics, literature, art, music, travel, the media, and psychology, on subjects ranging from Donald Trump, Bernie Sanders, animals in literature, […]
225 SEK -
Essays - Humour - Non Fiction
Seven Kinds of People You Find in Bookshops
In twenty years behind the till in The Bookshop, Wigtown, Shaun Bythell has met pretty much every kind of customer there is – from the charming, erudite and deep-pocketed to the eccentric, flatulent and possibly larcenous.
129 SEK -
Psychology - Self-Help & Personal Development
Yes to Life: In Spite of Everything
Find hope even in these dark times with this rediscovered masterpiece from the author of the international bestseller, Man’s Search for Meaning. Eleven months after he was liberated from the Nazi concentration camps, Viktor E. Frankl held a series of public lectures in Vienna. The psychiatrist, who would soon become world famous, explained his central […]
179 SEK