Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.
Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.
I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?
Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.
Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.
Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.
Related products
-
Non Fiction - Politics
Handbok för demokrater
Handgripligt och lättillgängligt om hur den enskilda människan kan skydda demokratin. Vi har i Sverige vant oss vid att ta demokratin för given. Men den politiska utvecklingen de senaste åren visar att den demokrati som vi länge tyckte var en självklarhet framstår som både sårbar och ifrågasatt. På initiativ av författaren Hédi Fried, nyligen Augustnominerad […]
235 SEK -
Crafts & Hobbies
Lotta Jansdotter: Everyday Patterns
An inspiring guide to creating a flexible, seven-piece wardrobe with modern Scandinavian elegance, from style icon Lotta Jansdotter When Jansdotter wears one of her signature clothing looks, fans frequently ask, “Did you make that?” Lotta’s answer is, “Yes, and so can you!” With that in mind, she has created her second book of easy-to-sew pieces […]
295 SEK -
Comics - Graphic Novels
I huvudet på Sherlock Holmes, del 2
En magisk varitéföreställning sätter Sherlock Holmes på spåren efter den mystiske Wu-Jing, en kinesisk trollkarl och illusionist, som verkar ligga bakom en serie oförklarliga försvinnanden i Londons East End och
195 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Andromeda
”Förlagshuset ligger som ett fartyg som ankrat mitt i stan, en stor ljus byggnad som kröns av en takterrass. Fasaden är ett rutnät av trä och granit, i vinden vajar flaggor med ett snirkligt men bestämt R på. R som i Rydéns.” En ung kvinna kommer till förlaget som praktikant men blir kvar under många […]
95 SEK -
Mind
How to Connect
‘The monk who taught the world mindfulness’ Time One breath, one step is all we need to feel at home and comfortable in the here and now In this enlightening series world-renowned spiritual leader Thich Nhat Hanh shares the essential foundations of mindful practise and mediation. From unlocking the connection to our inner self, forging […]
79 SEK -
Environment - Home & Garden - Nature
Konsten att flytta till landet
Konsten att flytta till landet är en personligt berättad guide för alla landetdrömmare. Lika delar essä och Pettsonbok för vuxna som en användbar handbok för alla semestertorpare och hågade långpendlare och
265 SEK -
Contemporary Fiction - Thriller
Konferensen
En dysfunktionell arbetsgrupp på konferens blir jagade av en hämndlysten mördare. Nu måste de lära sig att samarbeta på allvar – om de ska ha en chans att överleva. En grupp anställda på kommunens exploateringsenhet anländer till den pittoreska lilla stugbyn vid Kolarsjöns strand. De är där för att ha konferens om ett kontroversiellt projekt […]
89 SEK -
Essays - Fiction - Non Fiction
Race (Vintage Minis)
Is who we are really only skin deep? In this searing, remonstrative book, Toni Morrison unravels race through the stories of those debased and dehumanised because of it. A young black girl longing for the blue eyes of white baby dolls spirals into inferiority and confusion. A friendship falls apart over a disputed memory. An […]
99 SEK