Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.
Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.
I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?
Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.
Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.
Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.
Related products
-
Art - Design
The Newsstand
The Newsstand was a pop-up conceptual retail store that transformed an ordinary subway hub into a mecca for independently published magazines, books, comics, and zines. Located within Brooklyn’s Metropolitan Avenue L/G stop in 2013, the temporary space hosted events and art exhibitions in which the artists, acting as guest clerks, were given carte blanche to […]
425 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Skolan för goda mödrar
Vi befinner oss i en skrämmande välbekant framtid. Småbarnsmamman Frida Liu kämpar förtvivlat med att få tiden att räcka till. Hon har varit uppe sedan fyra på morgonen och tagit hand om sin dotter, Harriet
245 SEK -
Politics - Society
Ja skiter i att det är fejk det är förjävligt ändå
En flicka får kvarsittning eftersom hennes mobil pryds av svenska flaggan. Men nyheten är fejk. När Mats får veta det blir han likväl upprörd. ”Ja skiter i att det är fejk det är förjävligt ändå”, skriver han på Facebook.Vad gör internet med vår verklighetsuppfattning? Genom att granska påhitt, rykten, legender, propaganda och lögner berättar Jack […]
119 SEK -
Architecture - Design
Peter Marino: The Architecture of Chanel
A celebration of the wonderful creative intersection between the architecture of Peter Marino and the aesthetic of Chanel. Peter Marino: The Architecture of Chanel tells the fascinating story of two remarkable legends – Coco Chanel and Peter Marino – through a stunning collection of buildings that Marino designed to elevate Chanel’s luxury retail spaces to the […]
1,325 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Table For Two
Millions of Amor Towles fans are in for a treat as he shares some of his shorter fiction: six stories based in New York City and a novella set in Golden Age Hollywood.
195 SEK -
Graphic Novels - History
Sapiens A Graphic History, Volume 3
The third volume of the graphic adaptation of Yuval Noah Harari’s global phenomenon and smash Sunday Times number-one bestseller tackles the question of the driving force of humanity’s fate: is it empire, money, religion – or something else entirely – that unites us? Sometimes history seems like a laundry list of malevolent monarchs, pompous presidents […]
315 SEK -
Food & Drink
Food to share : Matglädje, snacks och vardagsmat
Food to share – Matglädje, snacks och vardagsmat är den första kokboken från Alma Hassan som ligger bakom Instagramkontot @snackstoshare. Här delar hon med sig av inspiration utan pekpinnar – på med ost, salt och kryddor! Boken innehåller härlig vardagsmat som kokospanerad kycklingfilé, lammracks och citronpasta med räkor, men också Almas klassiska snacks – allt […]
295 SEK -
Comics
Socker-Conny
Socker-Conny snattar modellera på ”Lek och Lars”, men ertappas och får några hundra i böter. För att få pengar till detta skaffar Conny totalt nio jobb inom loppet av två dagar, missköter alla och
199 SEK