Äntligen är den här! Den enda boken du behöver för att kunna omvandla skogens och trädgårdens alla bär och frukter till läskande saft och smakrik sylt.
Fyll din korg med skogens och trädgårdens bär och frukter och sätt igång och safta, sylta och koka marmelad.
I Safta och sylta hittar du drygt 90 klassiska recept för alla våra vanligaste bär och frukter. Såväl skogens och trädgårdens bär, som äpplen och päron, citrusfrukter, stenfrukter och många fler. Vad sägs om jordgubbssaft, kyld rabarbersoppa och fläderblomsmarmelad? Blåbärssylt, hallonmarmelad, rårörda smultron och lingondricka? Eller kanske havtornssylt, päronchutney och peach melba?
Många recept kommer också med tips på hur du ger det klassiska en smaktwist. Tillsätt en krydda, ett annat bär eller lägg in i en vin- eller sockerlag.
Häll upp din sylt, saft och marmelad i en fin burk eller flaska, sätt på ett vackert band och en etikett och vips har du något gott att ge bort. Bokens vackra bilder ger dig inspiration till din perfekta present.
Safta och sylta ger dig också alla tips du behöver för att fixa beredningen, konserveringen, förvaringen och infrysningen. Och påminner dig om att skumma väl.
Related products
-
Children´s - Kids
Pappas långa ben
En underbart poetisk bilderbok om ett barns oro för att inte bli hämtad på förskolan. Text av franska Nadine-Brun-Cosme och fantasifulla retroillustrationer av Aurélie Guillerey. Utsedd till årets snyggaste bilderbok i The Guardian!Mattis pappa ska hämta på förskolan idag. Men tänk om pappas skruttiga gamla bil inte startar, hur ska det då gå? undrar Mattis. […]
149 SEK -
Climate - Food & Drink - Health - Wellness
Food Pharmacy: Näringsjägaren
Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen. I den här faktaspäckade och roliga boken ger sig Mia och Lina ut på sina livs expeditioner för att ta tag i vår tids mest angelägna frågor: folkhälsan och planeten. Vad kan vi […]
129 SEK -
Politics
The Three Dimensions of Freedom
We live in a world where strongman politics are rising; neo-liberalism has hollowed out political parties; and corporations have undermined democracy. Ordinary voters feel helpless to effect change, resulting in outbreaks of populist anger, and traditional platforms for debate are losing their viability as readers source information online. In this short and vital polemic, progressive […]
139 SEK -
Food & Drink - Mind & Body - Sports
Dagbok från Moonvalley
Möt Emelie Forsberg, Ida Nilsson och Mimmi Kotka, framgångsrika traillöpare men också förebilder för en hållbar livsstil i samklang med naturen. Följ dem under ett år i Moonvalley, den sagolikt vackra dal på Norge’s västkust där de tränar, lever och återhämtar sig. Här delar de generöst med sig av känslor, tankar och aktiviteter under årets […]
295 SEK -
Classics - Fiction
Hur ska det gå för Pinnebergs?
Modern tysk klassiker & tidsskildring i efterlängtad nyutgåva Emma är gravid i andra månaden och gifter sig med Johannes Pinneberger. Det är i början på
245 SEK -
Contemporary Fiction - Fiction
Nya namn
Efter kritikersuccén Inlandet är Elin Willows tillbaka med en ny roman om vad som djupast sett formar oss: relationerna vi skapar och repar upp, i ett ständigt flöde.
245 SEK -
Children´s - Illustration
Till vildingarnas land
Möt Max – alla vildingarnas kung – i denna älskade klassiker! Nu i en exklusiv utgåva med nyrestaurerade illustrationer som tagits fram i samarbete med illustratören själv, Maurice Sendak, en av vår tids främsta bilderbokskonstnärer och Alma-pristagare 2003.
195 SEK -
Fiction
The Best of Adam Sharp
The heart warming new novel from Graeme Simsion, the international bestselling author of The Rosie Project and The Rosie Effect Can you define your life by a single song? Adam Sharp – former pianist in a hip Melbourne bar, now a respectable IT consultant in Norwich – can. And it’s ‘You’re Going to Lose that […]
169 SEK