Törst – ett magasin om vin, Nummer 2

Törst är en ny svensk tidskrift om kulturen kring vin.
Där vi närmar oss vinet utifrån ett tema i varje nummer som
utgår från en plats, ett begrepp eller ett fenomen.

Med utgångspunkt i vinet tar vi ett grepp om ämnen som konst,
film och musik – litteratur, gastronomi, geografi eller teknik.

Alltid med vinet i fokus. Vi vill med lätthet ta vinet på allvar.

I detta nummer:
Törst nr 2 har tema bubblor. I vin, i cider och i mat.

Läs mer om biodynamisk champagne, det nya spanska bubblet corpinnat, svensk cider från Strängnäs, kimchi,  surströmming och mycket mer!