Books - Food & Drink

Meet, Emelie Forsberg, Ida Nilsson and Mimmi Kotka—successful trail runners, but also role models for a simple and sustainable lifestyle, at one wit

Möt Emelie Forsberg, Ida Nilsson och Mimmi Kotka, framgångsrika traillöpare men också förebilder för en hållbar livsstil i samklang med naturen

"Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben – och köket hemma på T

Big Mamma's Cucina Popolare puts a clever contemporary spin on tradition featuring more than 120 delicious, easy-to-prepare, imaginative recipes. Crea

Squid-ink flatbreads with cod's roe, mapo tofu with hash browns and fried eggs, and foie gras and cherry doughnuts - it's thanks to chef Lee Tiernan's

Den här boken vill upphöja våra vardagliga och högtidliga stunder och göra dem vackrare och varmare. Boken står på tre ben - vardagen, festen o

I uppdaterade Vår kokbok vegan hittar du hundratals recept med influenser från hela världen. Du lär dig allt om tillagningsmetoder, hur du förber

Efter succén med Plåtmat är nu Julia Tuvesson tillbaka med uppföljaren Käka Grönt!: Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtm

Today's food-lovers often travel the globe to enjoy the food of acclaimed chefs. Yet the tradition of seeking out unforgettable dining experiences goe

Feeling stuck in his life, New York Times food writer Jeff Gordinier met René Redzepi, the Danish chef whose restaurant, Noma, has been repeatedly vo

An intimate deep dive into Japan's diversely rich food landscape with 120 recipes from 7 compelling Japanese chefs and 24 stories of food artisans th

What if Questlove threw a potluck dinner, and everybody came? He picked the guests. The guests picked the recipes. The result is the ultimate potluck

From simple suppers and family favourites, to weekend dishes for sharing with friends, this book is packed full of phenomenal food - pure and simple.

We all want to eat more fish, but who wants to bother spending the time, effort and money cooking that same old salmon fillet on repeat when you could

Visst, vi har kanske inga mysiga, traditionella samlingsplatser som britternas pubar eller fransmännens bistroer och vi har heller ingen dominerande

I Mathias Dahlgrens nya kokbok finns recepten och de oöverträffade tipsen för att äta gott varje dag, oavsett om det är en onsdag i november elle

Det här är kokboken som hjälper dig att rädda världen i ditt eget kök. Inget annat påverkar vår miljö och jordens klimat så mycket som frams

Vad du lägger på tallriken är ett av de viktigaste beslut du fattar dagligen. För din egen och planetens hälsa, för djuren och för människorna

Varför har japansk whisky blivit så populär, och vad kännetecknar den egentligen? För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men p

Let Copenhagen Cult Recipes take you on a journey to the heart of Copenhagen's culinary traditions, to find out why the Danes embrace their food herit

Discover the coolest places to eat in Rome from trattorias that have been in the same family for decades to restaurants, pizzerias, bars, cafes, gelat

Över 200 klassiska och nya recept med planering och förslag på arbetsordningen. ”Maten vi äter under årets högtider är livsviktig. Det är

Ät, Spring, Njut är en bok om två passioner: löpning och god mat. Anpassad för löpare på alla nivåer med 80 varierade recept; frukostar, salla

Eat, Run, Enjoy is a recipe book designed for runners at all levels. It features 80 mouthwatering recipes including breakfasts, salads, main meals, sn

En drink är så mycket mer än vatten, något bittert, något starkt och något sött. Den är en spegling av sin tid. Av fattigdom, kvinnokamp, för

En drink är så mycket mer än vatten, något bittert, något starkt och något sött. Den är en spegling av sin tid. Av fattigdom, kvinnokamp, för

Made in Mexico mixes recipes inspired by Mexico City street food, local eateries, and multi-starred restaurants, combining regional traditions and glo

Varför äter och dricker vi som vi gör? Varför älskar vi att äta, men ser ner på smaken? Hur mycket av vår doft och smak är objektiv respektiv

Den enda kokbok om det thailändska köket som du behöver. Det thailändska köket har blivit svenskarnas andra husmanskost. Men samtidigt är det

Trots allt som sägs att man inte bör äta idag kan man i alla fall vara bombsäker på att det alltid är en bra idé att äta en vegetarisk soppa -

Long, adventure-packed days out in the snow call for delicious snacks and warm- ing meals in front of a crackling fire. In Delicious Wintertime, top c

Plating―the art of presenting food on the plate―is brought to life for amateurs and pros alike, with spectacular photography and how-to's for crea

First published in 1950, Il Cucchiaio d'Argento, or its English-language offspring The Silver Spoon, is the ultimate compilation of traditional home-c

'Compelling, illuminating and often confronting, On Eating Meat is a brilliant blend of a gastronome's passion with forensic research into the sources

The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and breadth of this venerable culinary tradition. A true fusion cuisine, Jewish food

Introduktion till japanska bakverk och nya tankesätt till grundtekniker i bakning. De japanska bakverken förenar det bästa av asiatisk, europeis

Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta mat

Vardagsmat som alla gillar! Sveriges mest uppskattade vegoprofil har samlat sina bästa vardagsrecept och bjuder på massor av tips och inspiration. H

Discover the coolest places to eat in Tokyo from smoky yakiniku eateries and steaming ramen restaurants, to cocktail bars the size of wardrobes and ro

After our two previous sold-out titles, we’re now providing a fresh take on a global staple: the humble grain of rice. The cookbook features reci

Discover the coolest places to eat in the City of Light from the best market stalls, the tastiest and cheapest oysters, restaurants in alleys, bars i

In this richly literary anthology, Jay McInerney - bestselling novelist and acclaimed wine columnist for Town & Country, the Wall Street Journal a

Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen. I

Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra

Preppa på söndag och slipp stressen kring vardagsmiddagarna! Med den här boken behöver du inte tänka ut vad du ska äta och springa och handla va

Precis om de flesta andra föräldrar vet David Frenkiel och Luise Vindahl att det inte alltid är så lätt att få barnen att äta. Paret har tre eg

Vego, mätt och stark. Känns det som en omöjlig kombination? Det är det inte! Vego i världsklass utmanar fördomar och myter om vegetarisk mat

From Oven to Table simplifies the everyday! Cooking should be fuss-free and fun without needing to spend too long in front of the hob every sing

What does Finland taste like? The Finnish landscape, people and flavours are the heart and soul of this book. Eat Finland takes its readers for a s

Searching for ideas, information or inspiration for a children’s birthday bash, graduation buffet or classic dinner party? Festive – Life is a Cel

Join intrepid chefs Michael Ryan and Luke Burgess on the best sort of culinary adventure – one that could happen only in Tokyo. From daybreak to l

Future Food Today is a collection of recipes based on future food trends, coming straight out of the SPACE10 food lab and test kitchen. The book expre

Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet. Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Är det inte dags att börja age

Michelin-starred chef Josh Emett brings together 350 of the most important classic recipes by 300 of the world's most acclaimed chefs. Taken together,

Knife is a love-letter to this essential culinary tool – its form, history and creation. The knife can be the most functional utensil or the most ex

Att fika är lika svenskt som Dalahästar, dansen runt midsommarstången och surströmming - själva ordet är något som utländska besökare snabbt

Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet got

Följ med Rachel Khoo på en läcker matresa genom det svenska matåret - från vårens första picknick på skärgårdsöns klippor genom höstens my

Vibrant, bold, and aromatic, Turkish food – from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-cooking family staples such as dips, p

Fresh vegetables are an integral part of Greek cuisine, and The Greek Vegetarian Cookbook showcases an array of delicious meatless breakfasts, soups,