Books - Food & Drink

Det här är kokboken som hjälper dig att rädda världen i ditt eget kök. Inget annat påverkar vår miljö och jordens klimat så mycket som frams

Vad du lägger på tallriken är ett av de viktigaste beslut du fattar dagligen. För din egen och planetens hälsa, för djuren och för människorna

Varför har japansk whisky blivit så populär, och vad kännetecknar den egentligen? För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men p

Let Copenhagen Cult Recipes take you on a journey to the heart of Copenhagen's culinary traditions, to find out why the Danes embrace their food herit

Discover the coolest places to eat in Rome from trattorias that have been in the same family for decades to restaurants, pizzerias, bars, cafes, gelat

Efter succén med Plåtmat är nu Julia Tuvesson tillbaka med uppföljaren Käka Grönt!: Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtm

Över 200 klassiska och nya recept med planering och förslag på arbetsordningen. ”Maten vi äter under årets högtider är livsviktig. Det är

Ät, Spring, Njut är en bok om två passioner: löpning och god mat. Anpassad för löpare på alla nivåer med 80 varierade recept; frukostar, salla

Eat, Run, Enjoy is a recipe book designed for runners at all levels. It features 80 mouthwatering recipes including breakfasts, salads, main meals, sn

En drink är så mycket mer än vatten, något bittert, något starkt och något sött. Den är en spegling av sin tid. Av fattigdom, kvinnokamp, för

En drink är så mycket mer än vatten, något bittert, något starkt och något sött. Den är en spegling av sin tid. Av fattigdom, kvinnokamp, för

Made in Mexico mixes recipes inspired by Mexico City street food, local eateries, and multi-starred restaurants, combining regional traditions and glo

Varför äter och dricker vi som vi gör? Varför älskar vi att äta, men ser ner på smaken? Hur mycket av vår doft och smak är objektiv respektiv

Den enda kokbok om det thailändska köket som du behöver. Det thailändska köket har blivit svenskarnas andra husmanskost. Men samtidigt är det

Trots allt som sägs att man inte bör äta idag kan man i alla fall vara bombsäker på att det alltid är en bra idé att äta en vegetarisk soppa -

Long, adventure-packed days out in the snow call for delicious snacks and warm- ing meals in front of a crackling fire. In Delicious Wintertime, top c

Plating―the art of presenting food on the plate―is brought to life for amateurs and pros alike, with spectacular photography and how-to's for crea

First published in 1950, Il Cucchiaio d'Argento, or its English-language offspring The Silver Spoon, is the ultimate compilation of traditional home-c

'Compelling, illuminating and often confronting, On Eating Meat is a brilliant blend of a gastronome's passion with forensic research into the sources

The Jewish Cookbook is an inspiring celebration of the diversity and breadth of this venerable culinary tradition. A true fusion cuisine, Jewish food

Introduktion till japanska bakverk och nya tankesätt till grundtekniker i bakning. De japanska bakverken förenar det bästa av asiatisk, europeis

Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta mat

Vardagsmat som alla gillar! Sveriges mest uppskattade vegoprofil har samlat sina bästa vardagsrecept och bjuder på massor av tips och inspiration. H

Discover the coolest places to eat in Tokyo from smoky yakiniku eateries and steaming ramen restaurants, to cocktail bars the size of wardrobes and ro

Discover the coolest places to eat in the City of Light from the best market stalls, the tastiest and cheapest oysters, restaurants in alleys, bars i

In this richly literary anthology, Jay McInerney - bestselling novelist and acclaimed wine columnist for Town & Country, the Wall Street Journal a

Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen. I

I uppdaterade Vår kokbok vegan hittar du hundratals recept med influenser från hela världen. Du lär dig allt om tillagningsmetoder, hur du förber

Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra

Preppa på söndag och slipp stressen kring vardagsmiddagarna! Med den här boken behöver du inte tänka ut vad du ska äta och springa och handla va

Precis om de flesta andra föräldrar vet David Frenkiel och Luise Vindahl att det inte alltid är så lätt att få barnen att äta. Paret har tre eg

Vego, mätt och stark. Känns det som en omöjlig kombination? Det är det inte! Vego i världsklass utmanar fördomar och myter om vegetarisk mat

From Oven to Table simplifies the everyday! Cooking should be fuss-free and fun without needing to spend too long in front of the hob every sing

What does Finland taste like? The Finnish landscape, people and flavours are the heart and soul of this book. Eat Finland takes its readers for a s

Searching for ideas, information or inspiration for a children’s birthday bash, graduation buffet or classic dinner party? Festive – Life is a Cel

Join intrepid chefs Michael Ryan and Luke Burgess on the best sort of culinary adventure – one that could happen only in Tokyo. From daybreak to l

Future Food Today is a collection of recipes based on future food trends, coming straight out of the SPACE10 food lab and test kitchen. The book expre

Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet. Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Är det inte dags att börja age

Michelin-starred chef Josh Emett brings together 350 of the most important classic recipes by 300 of the world's most acclaimed chefs. Taken together,

Knife is a love-letter to this essential culinary tool – its form, history and creation. The knife can be the most functional utensil or the most ex

Att fika är lika svenskt som Dalahästar, dansen runt midsommarstången och surströmming - själva ordet är något som utländska besökare snabbt

Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet got

Följ med Rachel Khoo på en läcker matresa genom det svenska matåret - från vårens första picknick på skärgårdsöns klippor genom höstens my

Vibrant, bold, and aromatic, Turkish food – from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-cooking family staples such as dips, p

Fresh vegetables are an integral part of Greek cuisine, and The Greek Vegetarian Cookbook showcases an array of delicious meatless breakfasts, soups,

Matty Matheson, star of Viceland’s It’s Suppertime and Dead Set On Life, reveals his favorite recipes and stories in a cookbook that his d

Breakfast is the most important – and comforting – time of day for billions of people everywhere. Here, for the first time, a collection of hundre

Det här är den ultimata kokboken om de mångsidiga baljväxterna. Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en karto

FOOD. PEOPLE. STORIES. In the mould of Ottolenghi's Jerusalem, Tel-Aviv takes you on a culinary journey through a city full of contrasts, fragrances,

The first cookbook from acclaimed chef Jeremy Charles takes readers on a journey to Canada's rugged east coast – where wildness has a profound influ

Förvandla säsongens frukter, bär och grönsaker till sylt och marmelad, smakrika inläggningar, läskande saft och värmande glögg. Här bjuds det

For many chefs, their gardens are a direct extension of their kitchens. Whether a small rooftop in the city for growing herbs and spices, or a larger

Lär dig laga grönsaker på elden. Låt maten svärtas ordentligt och njut av de djupa smakerna. Löken blir rejält söt, auberginen får rökig tou

Koreansk BBQ är något av det godaste och trevligaste som finns. Den här boken är ett utdrag ur Japansk grillning som utökats, reviderats och kom

Grilla hela middagen! Per Ehrlund, en av Sveriges bästa och mest rutinerade grillare, är tillbaka med en ny glödhet grillbok där långt mer än ko

För att leva ett långt och friskt liv är maten – och framför allt vardagsmaten – en viktig nyckel. Och om man frågar Tareq Taylor så ska mat

Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol.

Vegetable-forward is the way we eat now, and Ruffage is the cookbook that promises to truly change the way we approach vegetables. Author Abra Berens�

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården f

Enrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim – yet his true passion i