Books - Food & Drink

Fler och fler gläntar på sinnena för teet med den eleganta umamismaken och det fenomenala näringsinnehållet. Få av oss får chansen att sitta ig

För Sofia Wood är pasta en kärlekshandling. Precis som i succéböckerna Chez Wood och Vinter hos Wood ryms här både hennes mest omsorgsfulla mat

This book takes us into the world of the Ottolenghi Test Kitchen team, and offers flexibility to make each dish our own, using whatever is on hand. Th

Bake like an Italian with this latest Silver Spoon treasure – a culinary inspiration and go-to kitchen companion. The Italian Bakeryis the first

With a global population estimated to reach nearly 10 billion by 2050 we face a huge challenge in feeding everyone on the planet. How is that to be ac

If you think you can’t achieve Nordic elegance when cooking with your kids, Mikkel Karstad is here to show you how. For years this Danish chef has b

Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av

The ultimate science-meets-magic guide to plant-based meat for vegans who are tired of burgers. For any vegans shedding a tear over bacon, eggs, or

Det här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Oskar Montano från pizzaställena 800 grader och 800 grader slice i Stoc

The debut book from rising star chef Gísli Matt of Slippurinn, the international destination restaurant in Iceland’s Westman Islands. Chef Gísl

Whisky experts Nick Morgan and The Whisky Exchange open the lid on the whisky industry, revealing what makes one of the world's simplest spirits just

I den här boken delar Erik Videgård med sig av sina egna favoriter från världens alla hörn och bjuder även på berättelser från sin långa tid

A unique exploration of the culinary imagination and creativity of a stellar array of international contemporary artists – a host of intriguing pers

A new edition of the iconic chef's globally bestselling home-cooking book, published on the 10th anniversary of its first release. What does Ferran

Julia Tuvesson gjorde tidigt succé på Instagram med sin opretentiösa och glädjefyllda matlagningsstil med fokus på vegetarisk varda

Kanelbullen har sin egen dag, och kladdkakan likaså. Men det tar inte slut där! Året är lyckligtvis späckat av fikadagar, så häng m

Klassisk hemmabakning när den är som bäst, som en uppgraderad Sju sorters kakor eller kanske snarare Petrus blandband av favo

Bageriet innehåller recept som bakas så gott som dagligen på Bageri Petrus, ett av Stockholms bästa små hantverksbagerier. Recepten representera

I Eget snus: tobaksodling och snusrecept för husbehov delar fotografen och odlaren Per Englund, själv inbiten snusare, personligt och inspirerande m

Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen. I

Soppa går snabbt, är lätt att laga och passar för alla tillfällen! Här bjuder Katarina Kling, som driver den populära matbloggen KlingsKitchen,

När Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa er

Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara pÃ¥ färsk pasta eller hälla parmesan pÃ

Inspiring insights, remarkable stories, fruitful observations, and out of the ordinary travel memories ... Get lost in a world you can create.

Architectural runs, physical sculptures, a passion for pools, tips from holistic athletes, and Scandi-style journeys to within. Get lost in the world

Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en ty

I Franska bakverk finns recept på alla sorters bakverk vetebröd och smördegsbakverk, bakelser, tårtor och pajer, småkakor, mjuka kakor och desser

This is the story of pasta. In it, Guardian columnist and award-winning food writer Rachel Roddy condenses everything she has learned about Italy'

Now available in a new pocket edition, Cocktails of the Movies serves up the 64 greatest cocktails to have featured on film. Take a journey through

In 2004, Momofuku Noodle Bar opened in a tiny, stark space in Manhattan’s East Village. Its young chef-owner, David Chang, worked the line, serving

Mitt uppe i alla odlingsbestyr glömmer man nästan bort att det man sått och planterat ska skördas och tas om hand också. Hur gör man det på bä

A guide to some of the world’s most fascinating places, as seen and experienced by writer, television host, and relentlessly curious traveler Anthon

Boken bakom tv-succén på SVT Följ med Tareq Taylor på en inspirerande och personlig matresa till sin pappas hemstad Jerusalem. Här i mötet me

Ont om tid och fikasugen? Här hittar du snabba godsaker för alla smaker: snittkakor, kladdkakor, kanelbullemuggkaka, chokladkubbar, blåbärsbullar,

A book to take you behind the scenes of Frantzéns hedonistic gastronomy. Discover the world of Frantzén; the recipes, inspiration, thoughts and deta

Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta mat

Mimi explores the beautiful coasts and countrysides of Italy in this lavishly photographed cookbook featuring simple, authentic recipes inspired by th

All the Stuff We Cooked is Frederik Bille Brahe’s first cookbook. Edited by Jeni Porter, it features 44 recipes for simple but thoughtful dishes, s

Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tilla

An evocative and personal chef monograph — and an ode to wood-fired cooking — from Japan's exciting emerging chef. monk is the story of Yoshihi

Frida Svanberg har på kort tid etablerat sig som "the green queen" när det kommer till bakning. När hon blev vegan insåg hon snabbt att utbudet av

I Julia Childs vid det här laget klassiska, för att inte säga ikoniska Det goda franska köket finns ALLT för den som vill lära sig laga mat på

Det här är en bok om Restaurang Plats på Hanaholmen, kulturcentrum för Sverige och Finland. Recepten, skrivna av kökschef Lukas Hemnell och hans

This eminently browsable, dip-in/dip-out book is an indispensable guide to the most interesting, iconic, and unique foods from 155 different countries

I Asien är bakverken inte bara fluffigare, lenare, knaprigare och godare än någon annanstans de är också urgulliga! I Baka kawaii lär du dig kne

Sannolikheten att det bor en bryggmästare i din kropp är stor. Vi hade ingen aning om att det kunde vara så, men nu står vi här, och inser att vi

A long-awaited second cookbook from celebrated architectural designer John Pawson and his wife Catherine Home Farm is the Pawson family's base in t

A celebration of Australian cuisine like never before - 350 recipes showcasing the rich diversity of its landscapes and its people. Australia is a

Gröna zucchinibaguetter, morotsfrallor och rågknäcke med rotselleri. När man väl börjar tänka lite friare kring bakning kan resultatet blir saf

Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L"Institut Bocuse, laga

Det är torsdag. Du har haft en medelmåttig dag på jobbet. Du är trött och hungrig, och det känns verkligen inte särskilt lockande att ställa s

Att äta ute är ett fantastiskt sätt att umgås. Särskilt om man med äta ute menar att äta sin middag ute i naturen. Med en knytis-picknick eller

“Äntligen en utförlig bok om hönan och ägget, med intelligent och initierat kackel om vår viktigaste tamfågel. En fjäder i hatten för alla i

I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar men egentligen kommer från helt andra

I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar men egentligen kommer från helt andra

Hallon växer vilt i stora delar av Sverige och att plocka vildhallon är för många förknippat med sommarens skogspromenader. I boken Hallon får v

Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra

An ode to Syria, recipes from the Syrian kitchen, and to family and friends. 'With this book, I hope to build a bridge between Syrian culture and t

In the second volume of The Aquavit Cocktail Book, you’ll find recipes inspired by three of our favorite cities; cultural juggernaut New York City;

Odla utan spade är den första guiden på svenska till No Dig-odling, en lättskött och klimatsmart metod som vinner allt fler anhängare och som sa