Baka med grönsaker

Äntligen kommer Sveriges största vegoprofil med en ny bakbok! Här är boken för dig som väntat på att kunna bjuda dina veganska vänner på semlor, gräddtårta och kanelbullar. Mattias Kristiansson har skapat över 50 söta veganrecept som snabbt blir gästernas favoriter. Du lär dig baka klassisk sockerkaka, fluffiga kanelbullar, cheesecake med körsbär och chokladkladdiga brownies […]

Nu kommer uppföljaren till succéboken “Vego på 30 minuter” för dig som vill äta ännu mera grönt och få fler recept på snabba rätter som funkar året om. Boken bjuder på 100 nya lakto-ovo-vegetariska och veganska recept med det där lilla extra i smaken som gör att du vill laga dem om och om igen. […]

Baka med bönor nästa gång du ska bjuda på hembakat – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i din kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som både sänker blodsockret och ger bättre GI-värde. Lite bönor i degen ger också saftighet och struktur och det går […]

Det här är den ultimata kokboken om de mångsidiga baljväxterna. Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer […]