Books Food & Drink

Cookies & crumbs

Author: Kaja Hengstenberg

Hardcover, 2023

255 SEK

Add to cart

In stock for immediate delivery

Shipping Class 2 ?

SWEDEN SHIPPING Shipping Class 1 = 40 SEK
Shipping Class 2 = 60 SEK
Shipping Class 3 = 90 SEK EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 100 SEK (approx 10 EUR)
Shipping Class 2 = 150 SEK (approx 15 EUR)
Shipping Class 3 = 200 SEK (approx 20 EUR) OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK (approx 15 USD)
Shipping Class 2 = 200 SEK (approx 20 USD)
Shipping Class 3 = 300 SEK (approx 30 USD)

NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×

Alla kan göra en perfekt cookie med rätt kunskap! Det här är en guide till en värld av mjuka, gooey, ibland tjocka med bitar, och ibland sega cookies.

Boken innehåller ett 30-tal recept indelade efter kakornas konsistens som chunky & gooey, soft & gooey och chewy & soft. De flesta med en liten twist som smulad långpeppar på en chocolate chip cookie, pistaschdukkha på en kraftig aprikoskaka eller en tjockare kaka fylld med jordgubbssylt eller rostade nötter. Cookiesarna är lite större och högre, men det viktigaste av allt är att de är mjuka i mitten och lätt knapriga på utsidan.

Kaja Hengstenberg arbetade flera år med att ta fram recepten samtidigt som hon öppnade en liten cookiebutik. Hennes mål är att göra de godaste cookiesarna du kan tänka dig med hjälp av olika tekniker, texturer och smakkombinationer.