One fancy place : Och sjutton cocktails – utan alkohol

100 delicious recipes featuring game and foraged ingredients showcase the pleasure of cooking from the woods Respected French chef and writer Jean-François Mallet has assembled 100 delicious recipes featuring game and foraged ingredients, such as chestnuts, dandelion leaves, nettles, and wild strawberries. Organized into chapters based on food type – furred game (venison, wild boar, […]

Internationell succé – nu på svenska. En oförglömlig berättelse om naturens krafter och ensamhetens pris. Kya Clark lever ensam och i samspel med naturen utanför en liten stad vid North Carolinas kust. Byborna kallar henne ”Träskflickan” och har i många år spridit elaka rykten om henne. När en stilig quarterback hittas död i våtmarken blir […]

Type Tells Tales focuses on typography that is integral to the message or story it is expressing. This is type that speaks – that is literally the voice of the narrator. And the narrator is the typographer. This can be quite literal, for example when letters come from the mouth of a person or thing, […]

Succéböckerna Fermentera och Fermentera 2.0 banade väg för fermenteringsvågen i Sverige. I Stora boken om fermentering samlar vi de bästa recepten ur Jenny Neikells två tidigare böcker, och får även en ny uppdaterad faktadel och helt nya recept. Fermentering är matlagning med hjälp av goda mikroorganismer. Jäst, mögel och bakterier förändrar doft och textur i […]

Vi talar ofta om speluppfattning eller spelintelligens – men ingen har hittills riktigt kunnat förklara vad det är. Men nu har två svenska forskare, Torbjörn Vestberg och Predrag Petrovic vid Karolinska institutet, visat hur viktig hjärnan är för att någon ska bli framgångsrik på fotbollsplanen. En del spelares hjärnor har helt enkelt en bättre förmåga […]

To run a successful fashion label you need to know about business as well as design. Packed with tips, case studies, and tasks to help you analyse yourself, your market, and your product, this book is for anyone wanting to start their own fashion, accessories or footwear business. Thoroughly revised for the social media age, […]

I trettiotalets Paris, där det ena billiga hotellrummet liknar det andra, undervisar en ung kvinna sig själv i likgiltighet. Hon har undkommit en personlig tragedi och flyttat till Paris för att finna mod och självständighet. Hon intalar sig att aldrig förvänta sig något, i synnerhet inte vänlighet – och i synnerhet inte från männen. I […]

From its Polynesian origins to the beaches of California, the art of surfing has become a truly global phenomenon with millions of wave riders living to the rhythm of the tides. While surfing is usually told through a male perspective, women have long been nurturing their own water stories and claiming their rightful place in […]