Natur & Kultur

Mannen som ordnade naturen är skriven av Linnéauktoriteten Gunnar Broberg och bygger på många decenniers studier av Linnés omfattande kvarlåtenskap. Den skildrar inte bara Linnés liv och verk utan också hans samtid och betydelse för eftervärlden. Men den bild som framträder skiljer sig delvis från den gängse Broberg visar att varken Linnés personlighet eller levnad, […]

Sami Said är tillbaka med en mästerlig roman om migration, en litterär roadmovie genom Sverige. Människan är den vackraste staden är en roman som inte går att läsa utan att man tänker: ”Vad är det här för geni?” Det blixtrar om Sami Saids språk. Efter succédebuten Väldigt sällan fin för sex år sedan kommer nu […]

Långt borta i en namnlös öken finns en internatskola för besvärliga flickor. Dit skickas Nadine för att hon gömt sig i garderoben. Och den första flickan för att hon förstört sin farbrors maskiner. Och den andra flickan för att hon rakat av sitt hår. På skolan härskar Föreståndaren, som tror att hon måste isolera eleverna […]

De senaste tre åren har Lena Andersson deltagit i Sveriges Radios programserie ‘Allvarligt talat’, senast tillsammans med Horace Engdahl, och svarat på lyssnarnas resonemang och undringar i existentiella frågor. Hennes tidigare svar samlades 2015 i Allvarligt talat, och här kommer den efterlängtade fortsättningen. Det är frågor ställda på största allvar och besvarade med samma allvar. […]

Det här är historien om kvinnan som satte sig bakom ratten och startade en feministisk revolution mot sharialagarna. När Manal al-Sharif den 19 maj 2011 sätter sig bakom ratten, filmar sig själv och lägger upp den på youtube är hon väl medveten som sprängstoftet i handlingen. Som kvinna i Saudiarabien är hon enligt sharialagarna förbjuden […]

Nominerad till Augustpriset i fackboksklassen! Motivering: “Vad kan vi lära oss av en psykopat? Mycket, visar den här studien av skräckfilmsikonen Norman Bates, den modersbundne motellägaren, som spelades av Anthony Perkins. För honom innebar rollen som Bates både uppgång och fall. Skildringen av Perkins och det amerikanska samhällets snedvridna syn på homosexualitet är omskakande.” “Omistlig […]

Mossa är en vanlig växt i svenska skogar, här går att hitta ungefär tusen olika arter! Men trots sin skönhet har mossor ännu inte fått den uppmärksamhet de förtjänar. Mossa är en modern trädgårdsbok för alla som vill lära sig mer om att skapa med mossor. Förutom handfasta och kreativa tips på designprojekt, odlingsmetoder och […]

Vad har vi rätt att förvänta oss av livet? Kan man få allt? Ariel Levy är en uppskattad reporter på The New Yorker. Hon bor tillsammans med sin hustru på Manhattan och lever ett liv med middagar, resor och passion för skrivandet. Precis som hon alltid drömt om – att leva livet fullt ut. Hon […]

En roman om en människas sorg, manifesterad i ett äckel inför världen och sig själv. Ni vet när man utsätts för en riktig katastrof. Som i krig. Som i reell kränkning. Bortom utbrändhet, finanskrisen och sexism. Som i absolut oförutsedd förlust. När man ser världen rasa. När någon plötsligt säger att det gröna är rött. […]

I den här praktiska inspirationsboken tar växtfärgningen nya former. Du får lära dig hur du på ett enkelt och giftfritt sätt kan färga tyg, garn och klädesplagg i naturfibrer. Färgämnena finns i mat och i det vi annars skulle slänga som blast, kärnor och avkok från bland annat olika grönsaker. Men färgämnen kan också extraheras […]

“Efter mitt första möte med näver var jag fast. Vad som bara var tänkt att bli några korta experiment i verkstaden på skolan slutade med att hela det sista året av min utbildning kom att handla om näver och dess potential inom samtida design.” Med avstamp i näverns fantastiska egenskaper och unika estetiska uttryck tar […]

Nebbiolo – så funkar det är en fristående uppföljare till hyllade vinboken Vin – så funkar det, med fokus på en enda druva: nebbiolo. Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge oupptäckta grannar. […]

Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, […]

Merete Pryds Helle har skrivit om Nora Helmer från Ett dockhem i ett unikt samarbete där tre av Skandinaviens främsta författare tolkat Ibsens samtidsdramer. Nora Helmers utveckling från en undergiven docka i ett förljuget äktenskap till en kvinna som går sin egen väg (genom att gå sin väg), sker i tre akter: från det på […]

Ett tåg stannar på spåret mitt i natten och en ensam kvinna kliver ut genom de öppna dörrarna, följer ropet ur den djupa skogen. Så är det att läsa Andrea Lundgren: man lockas med av en ton som leder bort, till något vi inte ens kan föreställa oss. De sex novellerna i Nordisk fauna befolkas […]

Boken Nordiska bad – i sjö, hav, bassäng och källa handlar om badandet i Norden; om attityder och förhållningssätt till badandet, våra gemensamma men också egna badtraditioner i Sverige, Finland, Norge, Danmark

I Odla grönsaker tas cirka 120 grönsakssorter upp, bland annat olika löksorter, rotfrukter, baljväxter, kålsorter, tomater, gurkväxter och örter. Både välkända och mer udda grönsaker presenteras. Boken är praktisk och lättillgänglig och innehåller allt du behöver veta om sådd, plantering, skötsel och skörd för att lyckas med den egna grönsaksodlingen på friland, i växthus eller på balkongen. […]

Andre Agassi ligger på golvet i sin hotellsvit i New York paralyserad av ryggsmärtor inför sin sista final i US Open. Plågad av de motstridiga krafter som följt honom i hans trettioåriga tennisliv – att vilja, och att inte vilja – ser han tillbaka på sin bana. Resultatet är självbiografin

Roligt och lättöverskådligt om Sveriges historia och svenskheten. Orden som formade Sverige är en personlig, rolig och bitvis provocerande läsning om svenskheten. En bok för den historieintresserade och läsande allmänheten – och för dig som vill briljera i Trivial Pursuit. Med samma lättillgängliga upplägg som i hennes hyllade 1947 går Elisabeth Åsbrink igenom ett 40-tal […]

På väg från Atocha är en mycket rolig roman om konstens och konstnärens plats i vårt senmoderna samhälle. Ben Lerners debutroman har hyllats över hela världen där den kommit ut.

En thriller i sektmiljö, för läsare av »Gone Girl« och »Kvinnan på tåget«. Du kommer aldrig att se på äktenskapet på samma sätt igen …  Nygifta Alice och Jake får ett märkligt erbjudande av en man de träffar på sitt bröllop: att de ska gå med i något han kallar Pakten. Målet för Pakten är […]

Paper garden är en praktisk inspirationsbok med ett 40-tal pappersprojekt, allt från blommor och blad till buketter och växter. Steg för steg och med hjälp av mallar guidas du till att skapa egna botaniska kreationer i papper, med lite enklare blad i början och mer komplicerade former, som kaktusar, monsteror, pelargoner och airplants, allteftersom. Paper garden är […]

“Jag tycker att det bästa ordet för det som kallas nouvelle nouvelle cuisine är marknadsmat, cuisine du marché. De nya franska kockarna är heller inte nödvändigtvis franska. De är fransk-japansk-nordiska. Och det spelar ingen roll var de kommer från. Restaurangerna där de lagar mat ligger ofta i det kulturellt unika elfte arrondismanget. De har udda […]

Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färsk pasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om att de vill vara besvärliga, utan om att de i generationer redan ägnat sig åt att prova sig fram till de bästa recepten och de […]

På ett berg ovanför Los Angeles, med utsikt över Stilla havet ska en ny spektakulär konstplats invigas. Den svenska konstnären Johanna har fått fria händer att skapa ett verk som blir det första att visas där

När vi gjorde vårt första försök att göra pizza napoletana i vår egen ugn hemma hos Ville för nio år sen hade vi ingen aning om hur långt den här passionen skulle ta oss; alla pizzor vi har gjort, alla ugnar vi har byggt, alla resor till Neapel. Allt kommer ur en enda sak – […]

En dag är de där. Unga killar som lever på gatan och sover utomhus, mitt i Stockholm. Poliserna Christian Frödén och Mikael Lins bestämmer sig för att lära känna pojkarna. Vilka är de? Varför har de hamnat här? En kort tid senare grips elvaåriga Amin på Malmö Central. Videon på det uppmärksammade vaktingripandet sprids över […]

Nej! Den växande populismen är ingen gåta. Högerpopulismen är precis det som världens alla marknadsliberaler bett om när de vägrat se konsekvenserna av ökad ojämlikhet och otrygghet. Populistiska manifestet är en stridsskrift som slår åt alla håll: Mot borgerlig självgodhet men också mot vänsterns brist på folklighet. Ja! Populistiska manifestet slaktar högerpopulismen men ropar samtidigt […]

Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge har arbetat med rå nordisk fisk på restauranger i många år och har en förkärlek för smaker och tekniker från Japan.

Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med […]

En mamma och en dotter. Två kvinnoliv sammanvävda av tid, kärlek, ensamhet och en delad utsatthet. Vad innebär det att leva, arbeta och älska som kvinna, i ett samhälle som inte kan få nog av sina rich boys? Marianne kommer från en borgerlig familj på Lidingö som fallit samman i sviterna av pappans död och […]

En mamma och en dotter. Två kvinnoliv sammanvävda av tid, kärlek, ensamhet och en delad utsatthet. Vad innebär det att leva, arbeta och älska som kvinna, i ett samhälle som inte kan få nog av sina rich boys? Marianne kommer från en borgerlig familj på Lidingö som fallit samman i sviterna av pappans död och […]

Julia lever i en värld där allt är till salu och gränser ständigt omförhandlas: tjänster, kroppsdelar, vänskap, förtroenden, värdighet, sanningar och tystnad. Under en intensiv vår i Malmö/Köpenhamn ställs allt på sin spets. Julias älskade Yara har lämnat henne för att rädda världen på andra sidan jordklotet, samtidigt som hennes halvdementa, alkoholiserade mamma flyttas runt […]

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till […]

För 20 år sen var jag en färsking i restaurangköket, en kille som precis avslutat kockskolan i London. Det var då min jamaicanska pappa för första gången tog med hela familjen till ön. Väl där hamnade vi inte bland turisternas lyxiga hotellkomplex pappa visade oss det riktiga Jamaica. Att bo och äta med lokalbefolkningen gjorde […]

Poetiskt om att vilja ha en annan typ av relation än den gängse normen. Hur kan man både vara i en relation och bejaka sin frihetstörst? När Niko träffar Emmy i universitetsstaden och berättar om sin nya kärlek för sin mamma säger hon: ”Så det är en flicka”. ”Inte precis en flicka. En butch.” ”En […]

Försommargrönskan skälver omkring Erik och Julia när de stuvar in barnen i bilen och påbörjar färden mot stugan vid havet i Österbotten. Utifrån: en kärnfamilj mitt i livet som ska få en lång sommar tillsammans. Men tiden kan också verka i motsatt riktning, blottlägga sprickorna i det som förut verkade stadigt. Andra personer dyker upp och […]

Trädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av oupptäckta och outnyttjade råvaror. Här finns recept på hur du kokar saft på de flesta ätliga frukter och bär som växer i Sverige, plus några örter och grönsaker. Aronia, mahonia, rönnsumak och andra nya bekantskaper blandas med trotjänare som vinbär och päron. Från tidig vår till sen […]

»När jag var liten var en sallad lika med några blad, lite skivad gurka och en kvartad tomat. Sen dess har salladen utvecklats något enormt och är inte längre något man pliktskyldigt lägger bredvid huvudrätten, utan den har blivit en rätt i sig själv som både kan vara spännande, mättande och god. Själv äter jag […]

Att lägga in mat med salt, socker och vinäger (och ättika) följer gamla metoder och traditioner. Det har gjorts i hela världen som ett sätt att överleva. Med dagens utrustning måste vi…..

Klas Östergren har som författare mest kommit att förknippas med sina romaner. Både de brett upplagda Gentlemen, Gangsters och nu senast Twist, och de som är mer reducerade, som berättelserna i Österlentrilogin och Plåster.  Men han har hela tiden också skrivit prosa i det korta formatet, stycken som på många sätt är centrala i hans författarskap: barndomsminnet Med stövlarna på, den briljanta tids-och […]

Sapiens är en storslagen berättelse om människans ursprung, nutid och framtid. Historikern Yuval Noah Harari tar oss med från Homo sapiens första steg på jorden, då vi var ett däggdjur bland alla andra

Tommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar och en av hans absolut starkaste sidor som kock är hans såskunskaper. Klassiska, moderna, kalla, varma, mustiga, syrliga alltid riktigt…..

Stormaktstiden: en tid av erövring och expansion, en nymornad nationalstat som går in i krig på utmattande krig. Rövade rikedomar och överflöd för hovet, en svältande befolkning i ett land med medeltida drag, där oknytt och troll fortfarande befolkar skogarna. Mitt i detta står kanslern Axel Oxenstierna. Han är en slug man: en karriärist, krigsivrare […]

Det har gått drygt tio år sedan Ingmar Bergman gick bort, och det har varit en tid av nyväckt intresse. Men det mesta som sagts och skrivits om Bergman detta gångna årtionde har rört hans person och hans biografi: fruarna, barnen, föräldrarna, husen, kärleken, ilskan och ensamheten. Därför finns det, paradoxalt nog, ett stort behov […]

Hon kallades Den sista divan – berömd, beryktad och dyrkad som få. Zarah Leander, född 1907 som Sara Hedberg i Karlstad vann sitt anseende som svensk revyartist. Hon skulle komma att bli Nazitysklands största filmstjärna och senare en stor internationell sångerska, känd för sin mörka röst och yviga gester. Hennes eftermäle är fyllt av frågor. […]

Efter Henrik Langes succéer med snabbsammanfattningar av världslitteraturen i tre serierutor så har Henrik och Katarina Lange nu etablerat sig som folkbildare – för dig som har bråttom. Efter Strindberg, Ibsen och Dante är det nu dags för nationalskalderna Carl Michael Bellman och Selma Lagerlöf. Serien “författarliv på en timme” är en unik chans att […]

Hyllad reportagebok om kvinnans ofrihet i Marocko. Med Manal al-Sharifs Modet att köra och Leïla Slimanis reportagebok Sex och lögner sätter vi nu fokus på kvinnors villkor i Mellanöstern. Det här är en bok för dig som vill hänga med i vad som händer på feministfronten, av en författare som är oerhört het just nu […]

“Angelägen läsning för alla med minsta intresse för hur det ska gå för vårt samhälle.” Ur Andreas Cervenkas förord “Simma med hajar är nyfiken, nyanserad och samtidigt komplett skräckinjagande – med andra ord ett underbart stycke journalistik.” – Thomas Engström, Expressen “Fascinerande … Ruskigt underhållande samhällskritik.” – Dagens Nyheter Finansvärlden beskrivs ofta som en värld […]

Häpnadsväckande vetenskaplig utforskning av naturens under, skriven med en glödande kärlek till fåglarna och deras värld. “Den enskilt mest tankeväckande bok jag läst i år, en sådan där bok som förändrar hela ditt sätt att se på världen.” Michael Pollan Skönhetens evolution blev utsedd till en av årets bästa böcker av The New York Times […]

Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är dels ett urval av Ekolådans bästa, dels framtagna specifikt för boken. Recepten är inte nödvändigtvis helt vegetariska, men har alltid grönt i fokus. Varje grönsak presenteras med […]

Slöjda i trä är en inspirerande grundbok som beskriver hur du slöjdar enkla, funktionella och roliga träföremål med kniv och yxa. Du får bland annat lära dig att tillverka slevar, skålar, smörknivar, tårtspadar, hängare, knoppar, skärbrädor och pallar. Här får du svar på vilka verktyg och redskap du behöver, hur du väljer rätt material och […]

Seinabo Sey Erik Lundin Alice Bah Kuhnke Madi Banja Malando Gassama En dag gjorde jag en lista över alla svenskgambier jag känner till. Det tog bara några minuter att komma upp i ett hundratal. Jag bestämde mig för att ta reda på mer om det där som alltid varit diffust i mitt liv, relationen mellan […]

Efter att i decennier har varit omöjlig att få tag på finns Åsa Mobergs banbrytande roman Snart är det 1968 äntligen i nytryck! Det är en tidsdokument av det ikoniska året 1968 sett genom en kvinnas ögon. Om frihet och självförverkligande, kärlek och politik. Nina Broman har äntligen brutit med sin familj för att helhjärtat […]

Tommy Myllymäkis enkla och lättillgängliga recept – nu i kategorin soppa.

Att vara stark på riktigt handlar inte om att lyfta tyngst eller springa snabbast. Det handlar om att bygga upp din kropp så att du kan leva fullt ut. Att få din energi att räcka till jobb, familj och vardag.

Asimovs episka berättelse kan läsas som en allegori över människans ständiga strävan att behärska sin till­varo. Asimov skrev flera sidoberättelser och fördjupade i flera verk sin litterära värld, men just Stiftelsetrilogin (1942-1949) var en exempellös framgång och banade väg för science fictiongenren världen över.

Med början hösten 2016 återutges och nyöversätts den italienske författaren Italo Calvinos centrala verk, och en ny generation läsare får möjlighet att uppleva vad som anses vara ett av 1900-talets främsta författarskap. Debutromanen Stigen där spindlarna bygger bon utkommer nu för första gången på svenska. I bokens senare skrivna förord beskriver Italo Calvino själv omständigheterna kring […]

Visst, vi har kanske inga mysiga, traditionella samlingsplatser som britternas pubar eller fransmännens bistroer och vi har heller ingen dominerande karismatisk ideolog som över en natt förändrat vårt sätt att tänka och vars souschefer gått vidare och öppnat egna ställen – som New Yorks David Chang eller Köpenhamns René Redzepi. Stockholm är (tyvärr) inte heller […]

De finns. Supermetoderna som hjälper ditt barn att lyckas i skolan. En handfull strategier vars överlägsna effekt bevisats i flertalet studier. De får ditt barn att lära sig mer och minnas längre, utan att det tar mer tid. Och det bästa av allt: de är enkla att förstå och att använda. Med stöd i forskning […]