Natur & Kultur

A är Alltings början, man föds och skriker AAAAA! Jag är en bebis på ett BB och jag växer, det går fort. Börjar förskola, lär mig säga fruktstund och förlåt . Sen är det skola och till slut jobb

Londons krogkultur präglas av stans långa och komplexa historia. Arbetarklassen har alltid varit tongivande och det är en stad där du fortfarande går ut och äter för att bli mätt. På The Quality Chop House kan du till exempel äta klassisk sunday roast i världsklass medan Margot Hendersons Rochelle Canteen serverar dig rejälbrittisk mat men […]

En skilsmässohistoria om ångesten i att inte träffa sitt barn tillräckligt mycket. Regissören och författaren Johan Klings roman Lycka är en gripande och otroligt välkomponerad historia om en fars kärlek till ett barn. En Hjalmar Söderberg för vår tid – återhållet, stillsamt, men med stora konflikter under ytan. David är författare och har delat vårdnad […]

Johan Klings självbiografiska uppväxtskildring är en osentimental och skoningslös berättelse om en känslomässigt kaotisk barndom präglad av familjehemligheter, svek och kränkningar.

Michael Ondaatje – författaren till Den engelske patienten – är tillbaka med en ny stor roman. I London efter krigsslutet blir tonåringarna Nathaniel och Rachel övergivna av sina föräldrar, som i all hast måste lämna staden. Ansvaret för att ta hand om syskonen faller på en man de aldrig tidigare träffat. Han kallas Nattfjärilen och […]

Mackor innehåller smörgåshistoria, mackfilosofi, hur du bakar de perfekta bröden, gör egen ost och charkuterier samt vilka tillbehör och verktyg varje mackälskare bör ha hemma. Men framför allt är Mackor den enda kokboken du som mackälskare behöver. Jonas Cramby guidar till klassiker som grilled cheese, croque madame, BLT, banana bread, banh mi-baguette, biscuits, bourbon frensh […]

Hanna har just påbörjat sin andra utbildning på kort tid. Studierna på Konstfack har hon abrupt avbrutit. Nu går hon sen två veckor tillbaka på Författarskolan. Det är måndag morgon, och eleverna ska för första gången få träffa Pål Berger, berömd författare och egensinnig pedagog. Har ni, frågar han, lust att göra ett gemensamt projekt? […]

Efter Cressida Cowells enorma framgång med Hicke-böckerna kommer nu en ny trilogi om en magisk skog, där magin funnits sedan tidernas begynnelse. Det är en väldigt klassisk äventyrssaga med magiker mot krigare,  de goda mot de onda och

Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet gott kaffe, en våg, en timer och kunskapen i den här boken. Men gott kaffe handlar inte bara om att använda rätt bryggteknik. Precis som te eller en flaska vin är kaffe en dryck vars smak […]

Mannen som ordnade naturen är skriven av Linnéauktoriteten Gunnar Broberg och bygger på många decenniers studier av Linnés omfattande kvarlåtenskap. Den skildrar inte bara Linnés liv och verk utan också hans samtid och betydelse för eftervärlden. Men den bild som framträder skiljer sig delvis från den gängse Broberg visar att varken Linnés personlighet eller levnad, […]

Sami Said är tillbaka med en mästerlig roman om migration, en litterär roadmovie genom Sverige. Människan är den vackraste staden är en roman som inte går att läsa utan att man tänker: ”Vad är det här för geni?” Det blixtrar om Sami Saids språk. Efter succédebuten Väldigt sällan fin för sex år sedan kommer nu […]

Långt borta i en namnlös öken finns en internatskola för besvärliga flickor. Dit skickas Nadine för att hon gömt sig i garderoben. Och den första flickan för att hon förstört sin farbrors maskiner. Och den andra flickan för att hon rakat av sitt hår. På skolan härskar Föreståndaren, som tror att hon måste isolera eleverna […]

Det här är historien om kvinnan som satte sig bakom ratten och startade en feministisk revolution mot sharialagarna. När Manal al-Sharif den 19 maj 2011 sätter sig bakom ratten, filmar sig själv och lägger upp den på youtube är hon väl medveten som sprängstoftet i handlingen. Som kvinna i Saudiarabien är hon enligt sharialagarna förbjuden […]

Nominerad till Augustpriset i fackboksklassen! Motivering: “Vad kan vi lära oss av en psykopat? Mycket, visar den här studien av skräckfilmsikonen Norman Bates, den modersbundne motellägaren, som spelades av Anthony Perkins. För honom innebar rollen som Bates både uppgång och fall. Skildringen av Perkins och det amerikanska samhällets snedvridna syn på homosexualitet är omskakande.” “Omistlig […]

Vad har vi rätt att förvänta oss av livet? Kan man få allt? Ariel Levy är en uppskattad reporter på The New Yorker. Hon bor tillsammans med sin hustru på Manhattan och lever ett liv med middagar, resor och passion för skrivandet. Precis som hon alltid drömt om – att leva livet fullt ut. Hon […]

En roman om en människas sorg, manifesterad i ett äckel inför världen och sig själv. Ni vet när man utsätts för en riktig katastrof. Som i krig. Som i reell kränkning. Bortom utbrändhet, finanskrisen och sexism. Som i absolut oförutsedd förlust. När man ser världen rasa. När någon plötsligt säger att det gröna är rött. […]

Med avstamp i näverns fantastiska egenskaper och unika estetiska uttryck tar boken sig an grunderna i näverslöjd – allt från var och när du hittar det bästa materialet i skogen, till hur du plockar och

Nebbiolo – så funkar det är en fristående uppföljare till hyllade vinboken Vin – så funkar det, med fokus på en enda druva: nebbiolo. Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge oupptäckta grannar. […]

Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, […]

Merete Pryds Helle har skrivit om Nora Helmer från Ett dockhem i ett unikt samarbete där tre av Skandinaviens främsta författare tolkat Ibsens samtidsdramer. Nora Helmers utveckling från en undergiven docka i ett förljuget äktenskap till en kvinna som går sin egen väg (genom att gå sin väg), sker i tre akter: från det på […]

Boken Nordiska bad – i sjö, hav, bassäng och källa handlar om badandet i Norden; om attityder och förhållningssätt till badandet, våra gemensamma men också egna badtraditioner i Sverige, Finland, Norge, Danmark

Andre Agassi ligger på golvet i sin hotellsvit i New York paralyserad av ryggsmärtor inför sin sista final i US Open. Plågad av de motstridiga krafter som följt honom i hans trettioåriga tennisliv – att vilja, och att inte vilja – ser han tillbaka på sin bana. Resultatet är självbiografin

Orden som formade Sverige är en personlig, rolig och bitvis provocerande läsning om svenskheten. En bok för den historieintresserade och läsande allmänheten – och för dig som vill briljera i Trivial Pursuit.

På väg från Atocha är en mycket rolig roman om konstens och konstnärens plats i vårt senmoderna samhälle. Ben Lerners debutroman har hyllats över hela världen där den kommit ut.

En thriller i sektmiljö, för läsare av »Gone Girl« och »Kvinnan på tåget«. Du kommer aldrig att se på äktenskapet på samma sätt igen …  Nygifta Alice och Jake får ett märkligt erbjudande av en man de träffar på sitt bröllop: att de ska gå med i något han kallar Pakten. Målet för Pakten är […]

Paper garden är en praktisk inspirationsbok med ett 40-tal pappersprojekt, allt från blommor och blad till buketter och växter. Steg för steg och med hjälp av mallar guidas du till att skapa egna botaniska kreationer i papper, med lite enklare blad i början och mer komplicerade former, som kaktusar, monsteror, pelargoner och airplants, allteftersom. Paper garden är […]

Det här är en guide till de bästa marknadsstånden, de godaste, billigaste ostronen, ställena som ingen i efterhand kommer ihåg hur man hittade till, oavsett om de är hemliga eller världsberömda: restauranger i gränder, barer i källare

Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färsk pasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om att de vill vara besvärliga, utan om att de i generationer redan ägnat sig åt att prova sig fram till de bästa recepten och de […]

På ett berg ovanför Los Angeles, med utsikt över Stilla havet ska en ny spektakulär konstplats invigas. Den svenska konstnären Johanna har fått fria händer att skapa ett verk som blir det första att visas där

När vi gjorde vårt första försök att göra pizza napoletana i vår egen ugn hemma hos Ville för nio år sen hade vi ingen aning om hur långt den här passionen skulle ta oss; alla pizzor vi har gjort, alla ugnar vi har byggt, alla resor till Neapel. Allt kommer ur en enda sak – […]

Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge har arbetat med rå nordisk fisk på restauranger i många år och har en förkärlek för smaker och tekniker från Japan.

Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med […]

En mamma och en dotter. Två kvinnoliv sammanvävda av tid, kärlek, ensamhet och en delad utsatthet. Vad innebär det att leva, arbeta och älska som kvinna, i ett samhälle som inte kan få nog av sina rich boys? Marianne kommer från en borgerlig familj på Lidingö som fallit samman i sviterna av pappans död och […]

En mamma och en dotter. Två kvinnoliv sammanvävda av tid, kärlek, ensamhet och en delad utsatthet. Vad innebär det att leva, arbeta och älska som kvinna, i ett samhälle som inte kan få nog av sina rich boys? Marianne kommer från en borgerlig familj på Lidingö som fallit samman i sviterna av pappans död och […]

Julia lever i en värld där allt är till salu och gränser ständigt omförhandlas: tjänster, kroppsdelar, vänskap, förtroenden, värdighet, sanningar och tystnad. Under en intensiv vår i Malmö/Köpenhamn ställs allt på sin spets. Julias älskade Yara har lämnat henne för att rädda världen på andra sidan jordklotet, samtidigt som hennes halvdementa, alkoholiserade mamma flyttas runt […]

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs av

För 20 år sen var jag en färsking i restaurangköket, en kille som precis avslutat kockskolan i London. Det var då min jamaicanska pappa för första gången tog med hela familjen till ön. Väl där hamnade vi inte bland turisternas lyxiga

Poetiskt om att vilja ha en annan typ av relation än den gängse normen. Hur kan man både vara i en relation och bejaka sin frihetstörst? När Niko träffar Emmy i universitetsstaden och berättar om sin nya kärlek för sin mamma säger hon: ”Så det är en flicka”. ”Inte precis en flicka. En butch.” ”En […]

Trädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av oupptäckta och outnyttjade råvaror. Här finns recept på hur du kokar saft på de flesta ätliga frukter och bär som växer i Sverige, plus några örter och grönsaker. Aronia, mahonia, rönnsumak och andra nya bekantskaper blandas med trotjänare som vinbär och päron. Från tidig vår till sen […]

»När jag var liten var en sallad lika med några blad, lite skivad gurka och en kvartad tomat. Sen dess har salladen utvecklats något enormt och är inte längre något man pliktskyldigt lägger bredvid huvudrätten, utan den har blivit en rätt i sig själv som både kan vara spännande, mättande och god. Själv äter jag […]

Klas Östergren har som författare mest kommit att förknippas med sina romaner. Både de brett upplagda Gentlemen, Gangsters och nu senast Twist, och de som är mer reducerade, som berättelserna i Österlentrilogin och Plåster.  Men han har hela tiden också skrivit prosa i det korta formatet, stycken som på många sätt är centrala i hans författarskap: barndomsminnet Med stövlarna på, den briljanta tids-och […]

Sapiens är en storslagen berättelse om människans ursprung, nutid och framtid. Historikern Yuval Noah Harari tar oss med från Homo sapiens första steg på jorden, då vi var ett däggdjur bland alla andra

Tommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar och en av hans absolut starkaste sidor som kock är hans såskunskaper. Klassiska, moderna, kalla, varma, mustiga, syrliga alltid riktigt…..

Efter Henrik Langes succéer med snabbsammanfattningar av världslitteraturen i tre serierutor så har Henrik och Katarina Lange nu etablerat sig som folkbildare – för dig som har bråttom. Efter Strindberg, Ibsen och Dante är det nu dags för nationalskalderna Carl Michael Bellman och Selma Lagerlöf. Serien “författarliv på en timme” är en unik chans att […]

Hyllad reportagebok om kvinnans ofrihet i Marocko. Med Manal al-Sharifs Modet att köra och Leïla Slimanis reportagebok Sex och lögner sätter vi nu fokus på kvinnors villkor i Mellanöstern. Det här är en bok för dig som vill hänga med i vad som händer på feministfronten, av en författare som är oerhört het just nu […]

“Angelägen läsning för alla med minsta intresse för hur det ska gå för vårt samhälle.” Ur Andreas Cervenkas förord “Simma med hajar är nyfiken, nyanserad och samtidigt komplett skräckinjagande – med andra ord ett underbart stycke journalistik.” – Thomas Engström, Expressen “Fascinerande … Ruskigt underhållande samhällskritik.” – Dagens Nyheter Finansvärlden beskrivs ofta som en värld […]

Häpnadsväckande vetenskaplig utforskning av naturens under, skriven med en glödande kärlek till fåglarna och deras värld. “Den enskilt mest tankeväckande bok jag läst i år, en sådan där bok som förändrar hela ditt sätt att se på världen.” Michael Pollan Skönhetens evolution blev utsedd till en av årets bästa böcker av The New York Times […]

Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är dels ett urval av Ekolådans bästa, dels framtagna specifikt för boken. Recepten är inte nödvändigtvis helt vegetariska, men har alltid grönt i fokus. Varje grönsak presenteras med […]

Slöjda i trä är en inspirerande grundbok som beskriver hur du slöjdar enkla, funktionella och roliga träföremål med kniv och yxa. Du får bland annat lära dig att tillverka slevar, skålar, smörknivar, tårtspadar, hängare, knoppar, skärbrädor och pallar. Här får du svar på vilka verktyg och redskap du behöver, hur du väljer rätt material och […]

Seinabo Sey Erik Lundin Alice Bah Kuhnke Madi Banja Malando Gassama En dag gjorde jag en lista över alla svenskgambier jag känner till. Det tog bara några minuter att komma upp i ett hundratal. Jag bestämde mig för att ta reda på mer om det där som alltid varit diffust i mitt liv, relationen mellan […]

Efter att i decennier har varit omöjlig att få tag på finns Åsa Mobergs banbrytande roman Snart är det 1968 äntligen i nytryck! Det är en tidsdokument av det ikoniska året 1968 sett genom en kvinnas ögon. Om frihet och självförverkligande, kärlek och politik. Nina Broman har äntligen brutit med sin familj för att helhjärtat […]

Tommy Myllymäkis enkla och lättillgängliga recept – nu i kategorin soppa.

Att vara stark på riktigt handlar inte om att lyfta tyngst eller springa snabbast. Det handlar om att bygga upp din kropp så att du kan leva fullt ut. Att få din energi att räcka till jobb, familj och vardag.

Asimovs episka berättelse kan läsas som en allegori över människans ständiga strävan att behärska sin till­varo. Asimov skrev flera sidoberättelser och fördjupade i flera verk sin litterära värld, men just Stiftelsetrilogin (1942-1949) var en exempellös framgång och banade väg för science fictiongenren världen över.

Visst, vi har kanske inga mysiga, traditionella samlingsplatser som britternas pubar eller fransmännens bistroer och vi har heller ingen dominerande karismatisk ideolog som över en natt förändrat vårt sätt att tänka och vars souschefer gått vidare och öppnat egna ställen – som New Yorks David Chang eller Köpenhamns René Redzepi. Stockholm är (tyvärr) inte heller […]

De finns. Supermetoderna som hjälper ditt barn att lyckas i skolan. En handfull strategier vars överlägsna effekt bevisats i flertalet studier. De får ditt barn att lära sig mer och minnas längre, utan att det tar mer tid. Och det bästa av allt: de är enkla att förstå och att använda. Med stöd i forskning […]

Det här är en bok om våra liv. Om andras ord. Om Sverige idag.
Med texter av Amie Bramme Sey, Amira Diallo, Alle Eriksson, Yodit Girmay, Tatiana Håkanson, Judith Kiros, Valerie Kyeyune Backström, Tyson McVey, Marilyne Ntumba Mabambu

Vilka är egentligen människorna bakom de nya svenska miljardbolagen? Sverige har i dag fler miljardärer än någonsin tidigare men det är inte i industrin eller finansvärlden som den nya eliten växer fram. Istället är det en ny generation av superentreprenörerna som tar över. Många av dem startade med två tomma händer, och en idé. Framgångssagor […]

I den här antologin möter du nyskrivna personliga texter av några av Sveriges namnkunnigaste författare. De delar även med sig av konkreta skrivtips och motiverande råd om hur du sätter igång. Något av vad den bjuder på: • Romanskrivande som ett husbygge. • Skriva självbiografiskt. • Inte vara rädd för att inte vara unik. • […]

Följ med på ett hisnande äventyr med ett ständigt skiftande landskap utanför tågfönstret. Vi färdas förbi båtarna i hamnen, förbi fåglar och fiskar och över regnbågsbron.