Enkel god mat (Natur & Kulturs receptsamling)
Shipping Class 2 = 60 SEK
Shipping Class 3 = 90 SEK EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 100 SEK (approx 10 EUR)
Shipping Class 2 = 150 SEK (approx 15 EUR)
Shipping Class 3 = 200 SEK (approx 20 EUR) OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK (approx 15 USD)
Shipping Class 2 = 200 SEK (approx 20 USD)
Shipping Class 3 = 300 SEK (approx 30 USD)
NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×
Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god enkel mat betyder att man inte tar några genvägar och bara använder de bästa råvarorna man kan hitta och har råd med. Mat ska vara god men behöver inte vara krånglig.
Boken innehåller ett 60-tal recept indelade i tilltugg, smårätter, varmrätter, efterrätter och skafferi. Det är rätter som kronärtskocka med senapsvinägrett, svartkålssallad med pecorino och rostad mandel, spalla med persika och vit sparris, pizza med olika topping, la tagliata, strozzapreti, kouign amann och mandeltarte. Maten är ofta lätt och elegant, och är typisk modern vinbarsmat.
Detta är en ompaketerad utgåva av boken som gavs ut 2016.
Related products
-
Food & Drink
Mathias Dahlgren: Hemkunskap
I Mathias Dahlgren: Hemkunskap tar stjärnkocken ett större grepp om köket och hur vi bäst arbetar i det. I bokens tre huvudkapitel – 20 minuter, 40 minuter och 120 minuter eller mer
235 SEK -
Food & Drink
Musslor & morötter : Vardagsrecept på hållbara råvaror (signerat exemplar)
Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i åtta svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med ett 70-tal recept på snacks, festrätter och framförallt vardagsrecept. Bland favoritråvarorna finns musslorna, som inte bara är underbara på tallriken utan också renar […]
265 SEK -
Food & Drink
Det nordiska skafferiet
Med hjälp av traditionella konserveringsmetoder kan du skapa ett modernt nordiskt skafferi att plocka ur även under den mörkare delen av året. Johan Björkman torkar, fermenterar, lägger in i klassisk inläggningslag, mixar eget örtsalt och smaksätter olja och vinäger. Boken innehåller drygt 100 recept på allt från lingonpulver, ramslökskapris och nässelsalt till klassiska inlagda rödbetor, […]
255 SEK -
Food & Drink
Efterrätter
Den enda efterrättsbok du behöver. En kula god hemgjord glass, en bit paj, lite chokladmousse eller bara några skivor apelsin med honung och pistaschnötter kan vara de godaste efterrätterna. Överarbetade desserter behöver inte nödvändigtvis betyda att de är större smaksensationer. Kocken Olle T Cellton är väldigt duktig på goda smaker och desserter, och fokuserar på […]
265 SEK